ZA PRSTE POLIZATI: Danas pravimo uštipke s preljevom od čokolade, poslasticu za sve generacije

Ovako pripremljeni uštipci izmamit će uzdahe svih ukućana i svih onih koji budu imali tu sreću da se nađu u  blizini

  • Gastro

  • 14. Dec. 2018  

  • 0

SASTOJCI

30 uštipaka srednje veličine

200 g tamne čokolade

4 žumanjka

150 g šećera

4 ml arome vanilije

500 ml mlijeka

30 g brašna

50 ml  vrhnja za šlag ili šlag pjene

PRIPREMA

Prije svega čokoladu pažljivo rastopimo iznad pare, te je maknemo s vatre.

U zdjelu stavimo žumanjke, dodamo šećer, aromu vanilije i ručnim mikserom izradimo pjenastu kremu.

U lonac ulijemo mlijeko, te stalno miješajući pjenjačom umiješamo brašno.

Zatim upalimo vatru, dodamo kremu od jaja, te stalno miješajući pjenjačom sve zajedno kuhamo na laganoj vatri dok krema ne zavri i dok se ne zgusne.

Potom ugasimo vatru, još malo promiješamo i umiješamo otopljenu čokoladu.

Prerezane uštipke napunimo šlag pjenom i složimo ih u obliku piramide na tanjur.

Punjene uštipke prelijemo kremom od čokolade, po želji ukrasimo šlag pjenom i poslužimo.

U slast!

loading...

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

trenutak ...