NASTAJE BRZO, A NESTAJE JOŠ BRŽE: Danas pravimo PRAZNU PITU, slasni zalogaj kojem nema ravna

Pravi spas u zadnji čas za ručak ili večeru...

  • Gastro

  • 22. Jan. 2019  

  • 0

SASTOJCI

Paket tankih kora za savijače 10 dkg maslaca

3 dl temeljca (voda + kocka za juhu)

3 jaja

4-5 žlica kiselog vrhnja

vegeta, sol, papar

PRIPREMA

Ako su kore deblje, prerezati svaku koru po pola pa ju saviti u dugačku roladicu koju potom treba saviti u oblik pužića. Ako radite sa jako tankim korama, onda možete motati cijelu površinu u roladu. Pužiće slažite u lim na papir za pečenjejedan do drugog. Preko svakog staviti komadić maslaca, pa peći u pećnici zagrijanoj na 200C 20-ak minuta ili dok pužići ne dobiju lijepu zlatnu boju.

Tada ih izvaditi iz pećnice i preliti prokuhanim temeljcem (u prokuhanoj vodi otopiti kocku za juhu). Smanjiti temperaturu pećnici na 150 i vratiti lim u pećnicu na 10-ak minuta kako bi se pužići lijepo potparili i upili sav temeljac. Ako volite češnjak, možete u temeljac dodati sitno kosani češnjak.

Za to vrijeme umutite pjenjačom jaja i kiselo vrhnje. Ako koristite vegetu, povegetite, ako ne, posolite i popaprite. S tim preljevom prelijte pužiće, pa opet vratite u pećnicu na par minuta. Gotovi su kada se jaja stisnu i dobiju zlatnu boju.

Poslužiti vruće ili hladno uz jogurt.

Dobar tek!

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

trenutak ...