KULINARSKA POSLASTICA S ISTOKA: Za samo pola sata napravite poširana jaja na orijentalni način i oduševite ukućane

Ovo je naš izbor za srednje kaloričan doručak, donosimo recept za četiri osobe

  • Gastro

  • 12. Mar. 2019  

  • 0

SASTOJCI

15 ml sirćeta

1 lovorov list

1/2 žličice klinčića

1/2 žličice bibera u zrnu

8 jaja

150 g jogurta

2 režnja češnjaka

2 žlice soka od limuna

1/2 žličice mljevene čili papričice

20 g maslaca

1 žličica ljute mljevene paprike

sol

bijeli papar

šećer

PRIPREMA

U lonac ulijemo litru vode, dodamo ocat, žličicu šećera, lovorov list, klinčiće, papar u zrnu, ostavimo da kuha (ne vrije) na laganoj vatri, a nakon 10 minuta iz tekućine odstranimo sve začine.

U zasebne zdjelice razbijemo cijela jaja, a zatim ih polako jedno po jedno izlijemo (u smjeru kazaljke na satu) u vruću aromatiziranu vodu, poklopimo, ugasimo vatru i ostavimo po prilici 6 minuta.

Za to vrijeme u zasebnu zdjelicu ulijemo jogurt, dodamo protisnuti češnjak, sok od limuna, žličicu šećera, ½ žličice mljevenog čilija, začinimo solju i bijelim paprom, te izmiješamo sastojke.

Gotov umak rasporedimo na tanjure i preko njega složimo poširana jaja.

U tavi rastopimo maslac, umiješamo mljevenu crvenu papriku, maknemo s vatre i prelijemo umak i jaja.

Dobar tek!

loading...

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

trenutak ...