KRALJICA NAPITAKA: Evo kako se pravi boza...

Boza je vrlo zanimljiv, osvežavajući, no pomalo zaboravljen napitak; korijene vuče još iz Otomanskog carstva, a osim u nekim dijelovima bivše Jugoslavije, boza je (bila) popularna i u Turskoj, Bugarskoj, Rumunjskoj...

  • Gastro

  • 08. Apr. 2019  08. Apr. 2019

  • 1

Ako želite u organizam unijeti veliku količinu B vitamina, boza je pravi napitak za vas.

Bogata je i vitaminima A i E te željezom, a cijenjena je kao napitak koji organizam puni snagom.

Recept za bozu je jednostavan i svako je, bez problema, može pripremiti u svome domu. 

SASTOJCI:

Prvi recept:

5 l vode

1 kg šećera

600 gr neprosijanog kukuruznog brašna

30 g kvasca

Drugi recept:

5l vode

1 kg kukuruznog brašna

200g bijelog brašna

1 kg šećera

20 g kvasca

PRIPREMA:

Toplom vodom prelijte kukuruzno brašno i ostavite jedan dan da odstoji.

Sutradan uz povremeno miješanje kuhajte oko dva sata. Ostavite da se ohladi.

Razmutite kvasac u malo vode i ostavite da nadođe.

Kada nadođe kvasac dodajte u smjesu. Ostavite preko noći da odstoji.

Naredni dan procijedite i dodajte šećer.

Bozu držite u frižideru i potrošite je u relativno kratkom vemenskom periodu.

Boza se pije dobro rashlađena.

Živjeli!:)

(SB/Domacica.com)

loading...

Komentari - Ukupno 1

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

trenutak ...