A ŠTA AKO NUTRICIONISTI GRIJEŠE: Da li je masno stvarno tako štetno?

Tekst sa portala "Logicno.com" predstavljamo u cjelosti

  • Zdravlje

  • 25. Apr. 2019  25. Apr. 2019

  • 0

Masnoća je nepravedno proterana sa naših trpeza poslednjih godina kao navodni uzročnik najtežih hroničnih bolesti. Najnovija istraživanja, međutim, kažu da je masnoća za organizam zdrava, a da je daleko opasniji šećer.

Nakon što je otkriveno da je industrija šećera lažirala istraživanja koje je 1967. godine izvela grupa naučnika sa Harvarda, ništa više nije isto. Tvrdilo se tada da su masnoće krive za sve veći broj obolelih od hroničnih oboljenja srca, dok šećeri nemaju nikakvog efekta na njih. Trebalo je da prođe više od 40 godina da se ta prevara dokaže i promeni stav prema kome je konzumiranje masne hrane nužno i štetno po organizam.

Ljudi su zbog dijete skloni da izbace masnoće i ugljene hidrate iz organizma i tako doslovce gladuju. Posledica je pojačana glad i želja za nečim slatkim, što vraća energiju i poboljšava memoriju i raspoloženje. Rezultat je brže gojenje i kasnije i problemi sa srcem i krvnim sudovima. Dokazano je, takođe, da šećer u organizmu izaziva niz metaboličkih procesa koji dugoročno usporavaju metabolizam, utiču na taloženje masnoća u krvnim sudovima i povećavaju opasnost od srčanog udara.

Izgleda da su naši stari znali da malo slanine neće škoditi organizmu. Oni su znali da slanina i te kako popravlja opšte zdravlje. Slanina u našem organizmu ima istu funkciju kao i u organizmu od koga je potekla, a to je podmazivanje zglobova i ligamenata. U isto vreme, nije dokazano da ona pojačava nivo holesterola u krvotoku, ukoliko se uzima u manjim količinama. Dokazano je da sadrži kalcijum i vitamin D, što poboljšava rast kostiju i sve češće se govori da deci treba davati slaninu i ponekad spremiti jelo na masti.

(Logicno.com/S.V.) 

https://www.logicno.com/life-and-style/a-sta-ako-nutricionisti-grese-da-li-je-masno-stvarno-tako-stetno.html

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

trenutak ...