SPECIJALITET OD ČETIRI ŽUMANJKA: Za samo pola sata napravite izvrsne princes krofne i oduševite ukućane…

Naša današnja slastica nastaje za 30 minuta, a nestaje u trenu, donosimo recept za 4 osobe

  • Gastro

  • 23. Sep. 2019  23. Sep. 2019

  • 0

SASTOJCI

30 profiterola

4 žumanjka

500 ml mlijeka

120 g šećera

10 g vanilin šećera

70 g brašna

200 ml vrhnja za šlag

PRIPREMA

Žumanjke odvojimo od bjelanjaka.

U prikladnu zdjelu ulijemo vrhnje za šlag, dodamo kašiku šećera i mikserom izradimo šlag.

U zasebnu zdjelu ulijemo 150 ml mlijeka, dodamo šećer, vanilin šećer, brašno, žumanjke i sve zajedno izradimo u jednoličnu smjesu.

U lonac iznad vatre ulijemo preostalo mlijeko i zagrijemo ga pred vrenje. Zatim miješajući pjenjačom dodajemo pripremljenu smjesu i dalje miješajući na srednje jakoj vatri sastojke kuhamo dok ne dobijemo gustu kremu.

Profiterole prerežemo po pola te donji dio profiterola nadjevamo prvo s kremom, a preko nje stavimo šlag. Ovako nadjevene poklopimo gornjom polovicom profiterola.

U slast!

loading...

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

trenutak ...