ZA PRSTE POLIZATI: Danas pravimo izvrsnu PALENTU S GLJIVAMA, nema joj ravne…(VIDEO)

Ukusno, jednostavno i zdravo jelo naš je današnji izbor, donosimo recept za 4 osobe

  • Gastro

  • 22. Okt. 2019  

  • 0

SASTOJCI

300 g gljiva (lisičarke, vrganji)

200 g sira mozzarella

200 g kukuruzne krupice

150 g mini paradajza

30 g maslaca

1 glavica luka

1 svježa paprika

2 režnja češnjaka

ekstra djevičansko maslinovo ulje

sol i papar

PRIPREMA

Prije svega sve povrće i gljive operemo i očistimo. Mini paradajze prepolovimo, luk i papriku narežemo na kolutove, češnjak na listiće, gljive na ploške, a sir mozarellu naribamo.

U lonac s vrelom i posoljenom vodom dodamo maslac, te kukuruznu krupicu, i sve zajedno kuhamo po uputama na pakiranju.

Gotovu palentu prelijemo u, maslinovim uljem namašćenu, vatrostalnu posudu i ravnomjerno rasporedimo.

U zagrijanu tavu ulijemo dvije, tri kašike maslinovog ulja, dodamo kolutove luka i paprike, posolimo i pržimo na srednje jakoj vatri, dok povrće malo ne omekša.

Zatim dodamo listiće češnjaka, narezane gljive (nekoliko ploški sačuvamo), i pirjamo 5-6 minuta, povremeno miješajući.

Potom začinimo solju i paprom, dodamo prepolovljene mini paradajze, promiješamo i maknemo s vatre.

Pripremljeno povrće rasporedimo preko palente, posipamo naribanom mozzarelom, prekrijemo preostalim ploškama gljiva, i sve zajedno stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 180°C, 30-ak minuta.

Gotovu palentu narežemo na kocke, stavimo na tanjure i poslužimo.

Dobar tek!

loading...

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

trenutak ...