SPECIJALITET DANA: Danas pravimo izvrsni rižoto od bundeve, nema mu ravna…. (VIDEO)

Za samo pola sata do ukusnog i zdravog obroka

  • Gastro

  • 05. Nov. 2019  

  • 0

SASTOJCI

400 g riže

400 g očišćenog mesa bundeve

1 luk

1,5 l povrtnog temeljca

150 ml bijelog vina

100 g sira parmezana

100 g maslaca

PRIPREMA

Pržiti na polovici maslaca sitno sjeckani luk par minuta. Dodati bundevu izrezanu na kockice, promiješati, smanjiti vatru i polako pirjati uz povremeno miješanje 10 minuta. 

Dodati rižu, promiješati i pustiti da se upiju svi sokovi koje je bustila bundeva u kombinaciji sa lukom. Nakon 3-4 minute zaliti vinom. Promiješati i pustiti da alkohol ispari.

Sada je vrijeme za dodavanje temeljca. Tekućinu dodavati malo pomalo. Kada riža sve upije dodati ponovo i tako dok se sve ne potroši. 

Nakon 20 minuta rižoto maknuti sa vatre. Umiješati sitno sjeckani ostatak maslaca i dobro promiješati. Ostaviti rižoto da odstoji poklopljen dok se svi sastojci ne prožmu.

Poslužiti naribanim parmezaom.

Dobar tek!

loading...

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

trenutak ...