BLAGO STARO 4.500 GODINA: Čarobna juha za mršavljenje

Ako ste u potrazi za hranjivim jelom koje će vam pomoći da smršavite, a istodobno čuvati vaše zdravlje, onda je ova juha pravi izbor za vas

  • Zdravlje

  • 10. Feb. 2017  10. Feb. 2017

  • 0

Namirnica koja je u velikoj mjeri zastupljena u Ayurvedi zahvaljujući brojnim blagotvornim svojstvima naziva se mungo grah. To je izrazito hranjiva mahunarka zelene boje.

 

Često se koristi za detoksikaciju organizma i sjajna je za probavu, a ako želite smršavjeti definitivno je morate imati na svom jelovniku. Naime, mungo grah ima nisku kalorijsku vrijednost, ali je iznimno bogata proteinima, antioksidantima, vlaknima, vitaminima i drugim važnim nutrijentima.

 

U nastavku vam donosimo recept za zdravu i hranjivu ayurvedsku juhu od mungo graha koja će biti vaš saveznik u borbi protiv kilograma i istodobno će hraniti vaš organizam zdravim tvarima. 

 

SASTOJCI:

20 dag mungo graha
2 češnja češnjaka
1 žlica suncokretovog ulja
¼ šalice lišća korijandera
1 list lovora
1 mala žlica svježe naribanog đumbira
1 mala žlica garam masale
pola male žlice kurkume u prahu
pola male žlice sjemenki gorušice
3 žlice soka od limuna

 

PRIPREMA:

 

Operite mungo grah i namočite ga u vodi preko noći.

 

Ocijedite ga, prelijte s litrom vode, ubacite lovorov list i pustite da zavri. Zatim u grah dodajte zgnječeni češnjak, sol i kurkumu te ostavite da se ovi začini prokuhaju dvije-tri minute. Zatim dodajte sve preostale začine osim limunovog soka i kuhajte 40-ak minuta.

 

Na kraju u juhu dodajte limunov sok i poslužite je.

 

SAVJET:

 

U trgovinama sa zdravom hranom i bio proizvodima možete naći klasični mungo grah (zrna zelene boje) i mungo dal (zrna žute boje). Mungo dal zapravo su oljuštena zrna zelenog graha i nekima su lakše probavljiva te ukusnija, a ako njih koristite za juhu pripremajte je na isti način.

 

(Zadovoljna.hr/SB)

 

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

trenutak ...