RECEPT STARI, ALI PALI: Za samo 15 minuta napravite kolač s breskvama, i pokažite svima ko je gazda u kuhinji

Za ovaj kolač vam ne treba niti pećnica jer se radi u kombinaciji sa keksima i puding kremom koja se skuha za čas

  • Gastro

  • 14. Sep. 2017  14. Sep. 2017

  • 0

 

POTREBNO:

 

300 g pettit beure keksa

1 kg breskvi (vagala sam oguljene i bez koštica)

2 pudinga od vanilije

500 ml vode

7 žlica šećera

250 ml slatkog vrhnja za šlag

300 ml mascarponea

 

PRIPREMA:

 

Breskve oguliti i očistiti od koštica te narezati na manje komade. Staviti ih u posudu zajedno sa šećerom i 400 ml vode. Pustiti da provrije pa uz povremeno miješanje kuhati 5 minuta. Ako su vam breskve već mekane i sitno narezane možda će biti potrebno i manje od tih 5 minuta da se raspadnu i postanu kašaste.

U raskuhane breskve dodajte puding razmućen za preostalih 100 vode i dobro promiješajte. Kuhajte 4-5 minuta dok se krema ne zgusne.

 

U lim za pečenje premazan maslacem složite na dno red keksa, odmah ih prelijte polovicom vruće kreme sa breskvama, zatim složite preko kreme drugi red keksa i opet preko njih izlijte ostatak kreme. Poravnajte i ostavite da se kolač ohladi.

 

Za to vrijeme izmiksajte slatko vrhnje u čvrsti šlag. Po potrebi dodajte par žlica šećera u prahu ukoliko procijenite da šlag nije dovoljno sladak. Tada dodajte i mascarpone pa sve dobro sjedinite u glatku kremu.

Bijelom kremom premažite prohlađeni kolač, pustite da se sve skupa dobro ohladi i poslužite rezano na komade željene veličine.

 

Dobar tek!

 

(SB/Recepti)

 

 

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

trenutak ...