IMAMO PLAN, ZASLADITE DAN: Poklanjamo recept za nenadmašnu pitu od šljiva

Za razliku od ostalih recepata, ova je pita od šljiva stvarno jednostavna za izradu

  • Gastro

  • 22. Sep. 2017  22. Sep. 2017

  • 0

POTREBNO:

 

Za prhko tijesto:

 

350 g glatkog brašna

120 g šećera

180 g margarina ili maslaca

1 prašak za pecivo

2 žlice kiselog vrhnja

100 ml mlijeka

 

Za nadjev:

800 g šljiva

3 žlice gustina

3 žlice pšeničnog grisa

6 žlica šećera

2 vrećice vanilin šećera

 

PRIPREMA:

 

Za prhko tijesto pomiješajte u posudi brašno, šećer i prašak za pecivo. Dodajte na kockice narezan margarin i kiselo vrhnje pa uz postepeno dodavanje hladnog mlijeka umijesite glatko tijesto. S obzirom da je ovo pita i prhko tijesto bez jaja, mlijeko usipajte pomalo kako biste lakše umijesiti tijesto. Ako primijetite u jednom trenutku da vam je tijesto premekano dodajte još brašna. Tijesto odmah podijelite na dva dijela, omotajte ga prozirnom folijom i pospremite na hladno.

 

Šljive očistite i narežite na komadiće, četvrtine će biti dovoljne  Narezane šljive pomiješajte sa šećerom i vanilin šećerom, dodajte griz i gustin i dobro sve izmiješajte. Šećera možete staviti i više ako procijenite da su vam šljive kisele.

 

Jedan dio prhkog tijesta razvaljajte na veličinu lima u kojemu će se pita peći i stavite ga razvaljanog na dno lima koji ste prethogno namastili i pobrašnili. Preko tijesta rasporedite nadjev od šljiva.

Preko nadjeva naribajte drugi dio tijesta preko cijele površine ravnomjerno.

Pitu pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 180C 45 minuta.

 

Pita od šljiva može se jesti vruća i hladna. Po želji je posipajte šećerom u prahu.

 

Dobar tek!

 

 

(SB/Recepti)

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

trenutak ...