I DOKTORI GA PREPORUČUJU: Svi ga imamo u kući, no malo je onih koji znaju njegova LJEKOVITA SVOJSTVA

Papar ili biber  je višegodišnja zimzelena biljka penjačica koja potječe iz Azije, s područja južne Indije

  • Zdravlje

  • 31. Okt. 2017  31. Okt. 2017

  • 0

Najveća vrijednost ove biljke su njezini maleni bobičasti plodovi, koji se smatraju jednim od najstarijih poznatih začina.

 

Najpoznatiji je crni papar, ali postoje i brojne druge, nešto manje poznate vrste, poput primjerice bijelog, crvenog ili zelenog papra.

 

Crni papar se dobiva sušenjem potpuno razvijenih, ali nedozrelih plodova, koji se nakon sušenja mogu upotrebljavati u zrnastom ili u mljevenom obliku.

 

Ovaj planetarno popularan začin diljem svijeta se koristi prvenstveno u kulinarske svrhe, ali i za prevenciju ili liječenje mnogih bolesti.

 

Stari grčki i rimski liječnici koristili su ga za liječenje prehlade, kašlja, infekcija, umora, letargije, loše probave, neplodnosti te mnogih drugih tegoba.

 

Korišten je i kao afrodizijak te učinkovito sredstvo za liječenje impotencije.


Velika nutritivna vrijednost malenih bobica


Crni papar u sebi krije pravo bogatstvo značajnih nutritivnih tvari.

Sadrži vitamine A, C i K. Od minerala tu su kalcij, magnezij, kalij, mangan, željezo i natrij.

Dobar je izvor ugljikohidrata i bjelančevina.

Vrlo važan sastojak sadržan u zrnima crnog papra su eterična ulja felandren, kariofilen i seskviterpen.

Tu su i alkaloidi piperin, piperetin, piperilin i kavicin koji su "krivci" za njegov pikantan okus.


Zdravstvene dobrobiti crnog papra


Papar se već stoljećima koristi za obogaćivanje mnogih kulinarskih delicija.

No, poznato je da aroma nije jedino oružje ovih malenih zrnaca.

Crni papar ima antibakterijska, antioksidantna i antiupalna svojstva, što ga čini snažnim saveznikom u borbi protiv mnogih zdravstvenih tegoba.


Štiti od bakterija i virusa


Crni papar ima karakteristike prirodnog antibiotika, prvenstveno zahvaljujući vitaminu C u svom sastavu.

Istraživanja su potvrdila da je ovaj začin učinkovit protiv velikog broja različitih vrsta bakterija, virusa i gljivica.

Svojim djelovanjem može značajno doprinijeti prevenciji infekcija te jačanju imuniteta.


Potiče probavu


Crni papar je vrlo dobar prijatelj probave.

Alkaloidi piperin i kavicin, prisutni u zrncima papra, potiču lučenje sline i želučanih sokova što je od velike koristi za zdravu probavu.

Papar doprinosi opuštanju crijeva te inhibira rast bakterija koje uzrokuju plinove.


Čisti tijelo od toksina


Ovaj začin pokazuje diuretska i dijaforetična svojstva.

Pospješuje znojenje i mokrenje što doprinosi eliminaciji neželjenih i opasnih toksina iz organizma.


Sprječava rak


Crni papar sadrži vitamin C, vitamin A, flavonoide, karotenoide i druge antioksidanse.

Oni pomažu ublažiti štetno djelovanje slobodnih radikala i tako štite tijelo od raka i drugih degenerativnih bolesti.

 

Piperin sadržan u crnom papru također ima značajnu ulogu u prevenciji raka.

Znanstvene studije su pokazale da crni papar ima još bolje djelovanje ako se koristi u kombinaciji s kurkumom.


Pomaže kod kašlja i prehlade


Zbog svojih antibakterijskih svojstva crni papar se upotrebljava za liječenje raznih respiratornih poremećaja.

Posebno je poznat kao moćan saveznik protiv prehlade i kašlja.

U narodnoj medicini koristi se za izbacivanje sluzi i sekreta iz dišnih puteva.
 

Sredstvo protiv gripe i prehlade

Jednu šalicu vode i zrno papra prokuhajte nekoliko minuta.

Tekućini dodajte klinčić, med i limun.

Kod prvih simptoma prehlade popijte nekoliko šalica ovog napitka.

Još jedan stari narodni lijek za ove tegobe je čajna žlica meda pomiješana s prstohvatom svježe mljevenog papra.


Pospješuje mršavljenje


Crni papar je vrlo učinkovit u borbi protiv pretilosti.

Pospješuje metabolizam, sagorijeva suvišne kalorije i pomaže u smanjenju masnih naslaga na predjelu trbuhu.


Čisti i liječi kožu


Upotreba crnog papra u prehrani doprinosi zdravom i lijepom izgledu kože.

Istraživanja su potvrdila da je učinkovit u ublažavanju i liječenju vitiliga.

Vanjskim apliciranjem na kožu doprinosi smirivanju kožnih iritacija, ekcema i svrbeža.

Pilingom od papra na prirodan način možete očistiti kožu od mrtvih stanica i ostalih nečistoća, pojačati cirkulaciju te doprinijeti ljepoti, mekoći i svježini kože.


Brine o zdravlju zubi


Ovaj začin je koristan u očuvanju zdravlja zubi.

Osim što pomaže u borbi protiv karijesa, on je vrlo učinkovit prirodan lijek protiv zubobolje.


Ublažava depresiju


Alkaloid piperin prisutan u crnom papru djeluje kao antidepresiv.

Istovremeno stimulira živčani sustav što u konačnici pozitivno djeluje na raspoloženje, ali i na poboljšanje kognitivnih funkcija.

Papar stimulira mozak, potiče ga na aktivnost i pomaže mu da funkcionira ispravno.


Pomaže kod reume i upalnih bolesti


Crni papar je vrlo djelotvoran borac protiv upalnih bolesti.

Vanjska primjena ovog začina u obliku obloga doprinosi smanjenju bolova i tegoba koji se javljaju kod upalnih oboljenja.

Za liječenje reumatizma posebno se preporučuje korištenje melema na bazi eteričnog ulja papra.

Melem utrljajte na bolna mjesta dva do tri puta dnevno.


Ostale dobrobiti crnog papra:

stimulira cirkulaciju

potiče apetit

snižava povišenu tjelesnu temperaturu

pospješuje iskašljavanje

ublažava tegobe probavnog sustava

čuva zdravlje jetre

stimulira rad želuca

brine o zdravlju bubrega

prevenira osteoporozu

suzbija simptome reume i artritisa

pomaže kod impotencije

djeluje kao afrodizijak

poboljšava koncentraciju i pamćenje

 

Napomena:

Prekomjerna upotreba ovog začina se ne preporučuje osobama koje imaju oštećen želudac ili jetru, osobama koje imaju probleme s bubrezima kao ni onima koji pate od problema s hemeroidima.

 

(SB/Alternativa)

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

trenutak ...