PRINCIP JE ISTI, SVE SU OSTALO NIJANSE: Napravite „armiranu“ krompirušu i oduševite ukućane

 ‘Armirana krumpiruša’ je dobila to ime jer je pojačana s mljevenim mesom

  • Gastro

  • 15. Dec. 2017  15. Dec. 2017

  • 2

Potrebno:

 

50 dag tankih kora za savijače

50 dag miješanog mljevenog mesa

1 veći luk

4 srednja krumpira

sol, papar, vegeta, povrtna ili mesna kocka za juhu

 

Priprema:

 

Na malo ulja popržiti nasjeckani luk, dodati meso i energično ga miješati dok se prži da se raspadne na manje grudice. Začiniti ga po želji, pa uz dolijevanje malo vode dinstati oko 20 min.

U međuvremenu oguliti i naribati na ribež krumpir.

Pomiješati i sjediniti pirjano meso i naribani krumpir.

 

Na svaku koru ravnomjerno rasporediti smjesu od krumpira i mesa, zarolati pa slagati rolade jednu do druge u namašćenu vatrostalnu posudu. Premazati od gore s malo omekšanog maslaca, pa peći u pećnici oko 20 min na 200℃.

 

Dok se peče, u manjem lončiću zakuhati oko 2 dl vode, pa u njemu rastopiti pola kocke za juhu. Tim ćete preljevom, i to vrelim, pod kraj pečenja preliti krumpirušu, a potom je još kratko zapeći, dok ne upije tekućinu.

Možete poslužiti kao ručak uz juhu po želji i salatu, ili kao malo ‘jaču’ večeru uz jogurt npr.

 

Dobar tek!

 

(SB)

 

Komentari - Ukupno 2

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

trenutak ...