STARI, DOBRI JADRAN: 3 najbolja razloga zašto je srdela odlična ideja za Badnjak, ali i za sve ostale dane i noći...

Srdela je zdrava riba koja se može spremati na različite načine, a osigurava bogatstvo hranjivih tvari; evo zašto biste je trebali jesti i za božićno-novogodišnje blagdane...
 

  • Gastro

  • 24. Dec. 2017  24. Dec. 2017

  • 0

1. Zdravstveni razlozi 


Srdela je riba bogata omega 3 masnim kiselinama koje blagonaklono djeluju na zdravlje srca i krvožilnog sustava. Dobar je izvor vitamina iz B skupine, vitamina A i D, kalcija i željeza. Stotinu grama ove ribe sadrži tek 135 kalorija (dvostruko toliko ako jedete srdelu iz konzerve), pa se nameće kao odlična namirnica koju je dobro jesti tokom cijele godine, čak i ako ste na dijeti. 

2. Finansijski razlozi 

Srdela je najjeftinija riba na tržištu. Za kilogram ove ribe bogate hranjivim tvarima treba izdvojiti tek 3, 4 marke, što je desetak puta jeftinije od sveprisutnog sušenog bakalara u blagdansko vrijeme.

 

3. Kulinarski razlozi 

 

Srdela je okosnica zdravog mediteranskog tipa prehrane, a protivno uobičajenom mišljenju ne morate je jesti samo s gradela ili pržene u dubokom ulju. Uz malo mašte i truda, moguće ju je pripremiti i na druge načine. Dobro je očistite i odstranite sve kosti, pa je nafilajte maštovitim punjenjima od krušnih mrvica, orašastih plodova, začinskog bilja i komadića slanine. Dodajte je omiljenoj pizzi, tjestenini ili zapecite uz korjenasto povrće. 

 

Prijatno!;)

 

(SB/Punkufer.hr)

 

 

 

 

 

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

trenutak ...