Zdravlje
DOSAD SU SE MNOGI TJEŠILI: Razbijen mit o debljanju u koji mnogi od nas vjeruju
23. Apr. 20190
Želudac boli, a pri tome osjećate mučninu? Ne znate je li u pitanju crijevna viroza ili trovanje hranom? Razliku je teško utvrditi jer možda i ne znate da ste bili u kontaktu sa zaraženom osobom, a simptomi su iznimno slični. Kako razlikovati trovanje hranom od želučane viroze te kada potražiti liječničku pomoć, odgovara Iva Pem Novosel, specijalistica epidemiologije iz Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo
Zdravlje
10. Jan. 2018 10. Jan. 2018
0
Tokom zime češće su virusne crijevne infekcije, dok su visoke ljetne temperature idealne za razvoj bakterija u hrani. No simptomi su toliko slični da je teško znati je li u pitanju neki virus ili nešto što smo pojeli.
„Budući da se klinički simptomi i znakovi kod oba klinička sindroma uglavnom vrlo često preklapaju, teško ih je razlikovati - mučnina, grčevi u trbuhu, naglo povraćanje koje može i ne mora biti praćeno povišenom temperaturom te proljevom“, ističe epidemiologinja Iva Pem Novosel.
Dok se trovanje hranom uglavnom manifestira u roku od jedan do osam sati nakon jela, simptome želučane viroze dobit ćete u roku od 24 do 48 sati od kontakta sa zaraženom osobom jer ta ista osoba možda još nije pokazivala simptome zbog razdoblja inkubacije.
Epidemiologinja objašnjava kako su najčešći uzroci akutnog trovanja hranom različite vrste bakterija koje produciraju toksine...
Zatim virusi te rjeđe drugi uzročnici, a kao zaseban entitet razlikujemo histaminsko ili skombroidno trovanje neispravnom ribom. Virusni gastroenteritis, koji se često žargonski naziva želučana ili crijevna viroza, može imati različitu etiologiju, a najčešće može biti uzrokovan norovirusima i rotavirusima.
Norovirusni gastoenteritis češće se javlja u odraslih, dok se u male djece nešto češće javlja rotavirusni gastroenteritis.
Ako simptomi nisu ozbiljni, pokušajte se sjetiti jeste li pojeli nešto što je predugo stajalo ili nije bio u potpunosti kuhano. Ako i druge osobe s kojima ste jeli imaju iste probleme sa želucem, postoji dobra šansa da ste se svi otrovali hranom.
Lječničku pomoć treba potražiti kod izrazite dehidracije koja može nastati uslijed nedovoljne nadoknade tekućine i elektrolita. Na dehidraciju su najčešće najosjetljivija mala djeca i starije osobe, a najčešće se manifestira oslabljenim turgorom kože.
Oporavak od želučane viroze i trovanja hranom traje najčešće nekoliko dana. Kada se smiri dominantni simptom mučnine i povraćanja, važna je nadoknada tekućine i elektrolita. Želučana viroza, odnosno svi simptomi neće proći od antibiotika (koji rade samo protiv bakterija), dodaje doktorica.
Pranje ruku prije jela, prilikom pripreme i rukovanja hranom najbolji je način borbe protiv želučane viroze i trovanja hranom. Držite sirove namirnice (kao što su jaja, meso, riba i sl.) na odgovarajućoj temperaturi hladnjaka i izbjegavajte ostavljati hranu na sobnoj temperaturi.
Konzumirajte dobro termički (kuhanjem, pečenjem, prženjem) obrađenu hranu te pazite na fizičko odvajanje sirovih namirnica.
Na taj ćete način zadržati štetne klice dalje od vlastitog tijela i izbjeći križnu kontaminaciju hrane tokom kuhanja.
(SB/Zadovoljna)
Zdravlje
DOSAD SU SE MNOGI TJEŠILI: Razbijen mit o debljanju u koji mnogi od nas vjeruju
23. Apr. 20190
Zdravlje
BOLJE OD TRBUŠNJAKA: Najlakša vježba koja će u dvije sedmice smanjiti trbuščić (VIDEO)
24. Nov. 20180
Zdravlje
RIJEŠITE SE "DOSADE": Četiri štetne navike koje "bude" neugodnu žgaravicu
19. Sep. 20180
Jeste li znali
DORUČAK UVIJEK, ALI...: Ove namirnice nikad!
11. Sep. 20180
Regija
SENZACIONALNO OTKRIĆE: Kinezi našli blago ispod Srbije
Prije 5 min0
HiTec
I NEMA GDJE NISU ZAVIRILI: Google objavio koliko su Zemlje pokrili Street View i Google Earth
Prije 28 min0
Gastro
MA, NIJE NI OVA DŽABA, ALI JE JEFTINIJA: Napravite domaću majonezu na ovaj način
Prije 32 min0
Zdravlje
SAMO JE BITNO DA IMATE LED: Sedam dokaza da je klizanje jednako korisno kao trčanje i rolanje
Prije 37 min0
Zdravlje
ČISTE JETRU, ČUVAJU BUBREGE, SNIŽAVAJU TLAK…: Ova dva sastojka sigurno imate u kući, ali rijetki znaju za njihovo zajedničko čudotvorno djelovanje…
14. Dec. 20190
Zdravlje
PRIJEKI LIJEK ZA SPRJEČAVANJE LEUKEMIJE I RAKA PROSTATE: Ova biljka ima čudotvorna svojstva, ali ne podnose je baš svi…
15. Dec. 20190
Zdravlje
SIMPTOME RAKA ŽELUCA ČESTO MOŽETE PREDVIDJETI: Evo kako da to učinite
Prije 16h0
Zdravlje
PREPOLOVIT ĆETE SE: Napitak za mršavljene zaludio svijet, tri prirodna sastojka tope kilograme
Prije 21h0
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.