SUBOTA JE, VRIJEME ZA ZDRAVI DESERT: Poklanjamo recept za super ukusne čoko-muffine koji NE DEBLJAJU!

Zasladite se neodoljivim čoko-muffinima koji ne debljaju

  • Gastro

  • 13. Jan. 2018  

  • 0

Ovi fini čoko muffini neodoljiva su poslastica za cijelu obitelj, a posebno za najmlađe.

Stoga ih ne zaboravite bogato ukrasiti čokoladnim kapljicama.


Sastojci za 6 do 7 muffina:

 

1 dl domaćeg mlijeka (ili biljnog mlijeka)

1 jušna žlica domaćeg jogurta

3 jušne žlice kokosovog ulja

2 čajne žlice ekstrakta vanilije

¾ šalice pirovog brašna (ili drugog integralnog brašna po želji)

¼ šalice kakaa u prahu

1 čajna žlica praška za pecivo

¼ čajne žlice himalajske soli

¼ šalice xylita (ili nekog drugog prirodnog zaslađivača)

1 prstohvat stevije (ili 3 dodatne jušne žlice prirodnog sladila)

½ šalice čokoladnih kapljica

 

Priprema:

 

Zagrijte pećnicu na 180 °C. Nauljite kalupe za muffine ili pripremite papirnate uloške koji se ne maste.

U jednoj posudi umutite prva 4 sastojka s popisa i ostavite da odstoje najmanje 10 minuta.

U drugoj posudi dobro izmiješajte preostale sastojke (bez čokoladnih kapljica). Tekuću mješavinu ulijte u suhu i miješajte dok se sastojci ne sjedine i postanu kompaktni.

 

Dobivenom smjesom napunite papirnate uloške za muffine. Na vrh muffina stavite i lagano utisnite čokoladne kapljice.

Pecite 14 minuta dok se vrh ne zapeče. Provjerite čačkalicom jesu li muffini pečeni iznutra.

Ostavite da se dobro ohlade prije nego ih poslužite, no nemojte žuriti. Muffini će najukusniji biti tek sljedećeg dana kada malo odstoje.

 

Čuvajte ih u hladnjaku.

 

(SB / Recepti)

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

trenutak ...