FANTASTIČNO, A ZDRAVO: Napravite kukuruzne palačinke prema našem receptu

Poklanjamo jednostavni recept za 6 osoba, ovaj obrok može biti i desert i doručak

  • Gastro

  • 17. Jan. 2018  17. Jan. 2018

  • 0

Sastojci

 

za namaz:

 

2 kašike tahinija

30 gr kakaa

8 hurmi

200 ml rižinog mlijeka

za palačinke:

3/4 šolje ključale vode

1 šolja krupnije mljevenog kukuruznog brašna

2 kašike sojinog maslaca

3 kašike kukuruznog griza

1 kašičica praška za pecivo

1/2 kašičice soli

1 jaje

1/2 šolje surutke

 

Priprema

 

Namaz:

 

Hurme potopite u vrelu vodu i ostavite ih da odstoje 10-ak minuta. Procijedite, pa ih očistite od koštica i isjeckajte na manje komade. Ako koristite suhe hurme bez koštica, samo ih isjeckajte. Isjeckane hurme i ostale sastojke stavite u blender i meljite sve dok ne dobijete jednoličan i kremasti namaz. Namaz suspite u posudu i ostavite sa strane.

 

Palačinke:

 

U dublju posudu stavite krupnije mljeveno kukuruzno brašno i prelijte ključalom vodom. Dodajte sojin maslac, dobro promiješajte i ostavite koji minut da brašno upije vodu.

 

Za to vrijeme pomiješajte kukuruzni griz, prašak za pecivo i sol. 

 

U drugoj posudi pomiješajte viljuškom umućeno jaje i surutku. 

 

U ovu smjesu dodajte natopljeno brašno, promiješajte, pa dodajte i ostale suhe sastojke.

Sve dobro sjedinite. 

Tavu premažite s malo sojinog maslaca i stavite da se grije na ringli.

 

Ako je potrebno višak masnoće uklonite kuhinjskim ubrusom. 

 

Pecite okrugle manje palačinke. 

Nakon što se ih ispekli, premažite pripremljenim namazom.

 

Prijatno!

 

(SB / Coolinarka)

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

trenutak ...