SASTOJCI:

8 jaja

30 kašika šećera

5 kašika mekog brašna

2 kašike ulja

4 pudinga od vanilije

3 kesice vanilin šećera

1 l vode

prah šećer za posipanje

PRIPREMA:

Kora:

1 cijelo jaje i 3 žumanca umutiti sa 5 kašika šećera.

Dodati polovinu brašna i kašiku ulja.

Pleh 22x35 pouljiti i pobrašniti, staviti papir za pečenje, sipati masu i peći koru oko 15 minuta na 200 stepeni.

Pečenu koru „izručiti“ na podlogu posipanu kristal šećerom.

Na isti način napraviti i drugu koru, ali je ostaviti u plehu.

Krem:

Skuhati sirup od 20 ravnih kašika šećera sa šoljicom vode.

Umutiti snijeg od 6 bjelanaca, dodajući kašiku po kašiku sirupa.

4 pudinga od vanilije i vanilin šećer skuhati u 1l vode.

U umućena bjelanca dodavati vreo puding, kašiku po kašiku.

Masu „izručiti“ u pleh u kojem je kora i prekriti drugom korom.

Ostaviti da se ohladi, a onda u frižider još nekoliko sati.

Za posluživanje posuti prah šećerom.

(SB/Domaćica.com)