Svijet
OVAKO ERDOGAN PLANIRA SRUŠITI INFLACIJU: "PDV na osnovne prehrambene namirnice smanjujemo sa osam na..."
12. Feb. 20221
Osebujna je to kombinacija tijesta, janjetine, maslina, začina i ovčjeg sira…
Gastro
02. Apr. 2019
0
SASTOJCI
Tijesto
brašno za dizana tijesta, 400 g
suhi kvasac, 1 žličica
šećer, 2 žličice
sol, 1 žličica
ekstra djevičansko maslinovo ulje, 3 žlice
Nadjev
luk, 1 glavica
češnjak, 3 češnja
peršin, 1 žlica sjeckani
janjetina, 1 kg sjeckane (od buta)
majčina dušica, 1 žličica mljevena
kim, 1/2 žličice mljevenog
koncentrat rajčice, 2 žlice
masline, 120 g punjenih (crvenom paprikom)
rajčica, 4 komada
mljevena crvena paprika, 2 žličice mljevene
ovčji sir, 200 g
sol i papar
ekstra djevičansko maslinovo ulje
PRIPREMA
Tijesto za pizzu napravimo tako što u zdjelu prosijemo brašno, dodamo suhi kvasac, sol, šećer i na suho izmiješamo sastojke. Zatim dodamo maslinovo ulje, ulijemo 200 ml mlake vode i sve zajedno izradimo ručnim mikserom 15-ak minuta na srednjoj brzini.
Od dobivenog tijesta oblikujemo kuglu, malo je nauljimo maslinovim uljem, te je stavimo u čistu zdjelu i u hladnjak da se diže najmanje 24 sata.
U tavi ugrijemo dvije žlice maslinovog ulja, dodamo sjeckani luk, protisnemo češnjak, dodamo sjeckani peršin, te sve zajedno na laganoj vatri pržimo dok povrće ne omekša.
Zatim u tavu dodamo sjeckanu janjetinu, izmiješamo sastojke i uz povremeno miješanje pržimo dok ne ispari tekućina što ju je meso ispustilo.
Zatim u tavu dodamo mrvljenu majčinu dušicu, mrvljeni kim, koncentrat rajčice, sjeckane zelene masline, začinimo solju i paprom, izmiješamo sastojke i stavimo na stranu.
Dignuto tijesto izvadimo na radnu površinu, iz njega pokretima dlanova iz sredine prema van istisnemo mjehuriće zraka, preklopimo ga i još malo umijesimo.
Tijesto zatim rasporedimo na 8 komada, te od savakog oblikujemo kugle. Dobivene kugle razvaljamo u krug po prilici 3 milimetra debljine i 20-25 centimetra širine.
Izvaljana tijesta po mogućnosti stavimo u tanko namašćene metalne okrugle oblike i nadijenemo pripremljenim nadjevom, posipamo kockicama svježih rajčica i mrvljenom crvenom paprikom. Ovako pripremljene stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 200°C, po prilici 10-ak minuta.
Gotovu „Tursku pizzu“ izvadimo na tanjure, posipamo mrvljenim ili grubo naribanim ovčjim sirom i poslužimo.
Prijatno!
Svijet
OVAKO ERDOGAN PLANIRA SRUŠITI INFLACIJU: "PDV na osnovne prehrambene namirnice smanjujemo sa osam na..."
12. Feb. 20221
Regija
VUČIĆ RASPRODAJE SRBIJU: Turski Acibadem kupuje Covid-bolnicu u Batajnici
23. Jan. 20225
Svijet
ERDOGAN IMA AMBICIOZNE PLANOVE: "Cilj je da od turizma ove godine zaradimo 35 milijardi dolara..."
15. Jan. 20220
Ekonomija
GODINA IM NIJE DOBRO POČELA: Turci šokirani velikim skokom cijena struje, goriva i plina prvoga dana 2022.
01. Jan. 20220
Svijet
ZAŠTITA EKONOMIJE: Prve mjere Mađarske nakon uvođenja vanrednog stanja
Prije 14 min1
Jeste li znali
BEZ UREĐENIH PUTEVA, BEZ VODOVODA...; Ovo je najnerazvijenija općina u Bosni i Hercegovini, ima svega 100 stanovnika
Prije 18 min0
Regija
NOVA VLADA IDUĆE SEDMICE: Slovenski parlament potvrdio menadžera Roberta Goloba za novog premijera
Prije 30 min0
Vijesti
RAT UŽIVO: Ukrajinski ministar optužio NATO da "ne radi doslovno ništa" da zaustavi rusku agresiju
Prije 33 min3
Gastro
UGODNO POPODNE UZ ĆUFTETE: Recept za slasne mesne okruglice, ali i izvrstan sos
23. Maj 20220
Gastro
SPECIJALITET S MEDITERANA: Ovakve tikvice sigurno niste probali, sve je vrlo jednostavno… (VIDEO)
24. Maj 20220
Gastro
TRI SASTOJKA ČINE ČUDA: Na brzinu napravite izvrsne mafine, za doručak, užinu ili mezu, sasvim je svejedno… (VIDEO)
23. Maj 20220
Gastro
KOJI PRILOG UZ PILEĆE MESO, VJEČNO JE PITANJE: Ovih nekoliko prijedloga dobro će vam doći
Prije 7h0
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.