Stoga trebamo hitno početi više brinuti o zdravlju srca. Kako bi sačuvali zdravo srce potrebna nam je hrana s mnogo nutrijenata, koja održava zdrave razine kolesterola.

Obavezno treba izbaciti, ili barem drastično smanjiti, unos hrane koja podiže razine ''lošeg'' kolesterola (LDL-a). Najbolje je kloniti se svih ulja i proizvoda poput margarina, te koristiti samo hladno prešana ulja. Istina je da su takva ulja skuplja, no prehrana koja neće naštetiti srcu svakako uključuje manje količine ulja i pripremu hrane na vrlo malo masnoće.

Ovo je hrana koju kardiolozi ne prestaju isticati, a može spasiti i očuvati zdravlje srca i krvnih žila.

Zob i ječam

Ove namirnice sadrže posebne vrste razgradivih vlakana, to jest beta glukan, koji ima mnoge dobrobiti za zdravlje srca. Beta glukan sprječava apsorpciju kolesterola u tijelo, pa ako imate problema s kolesterolom obavezno uključite zob u doručak ili večeru

Zeleno lisnato povrće

Salate, špinat, kelj, blitva, kupus i ostalo slično povrće bogato je vitaminima A, C, E i K, te sadrži mnogo antioksidansa koji tjeraju toksine iz tijela. No ovo povrće najvrjednije je za zdravlje srca zbog obilja važnih minerala poput kalcija, magnezija i kalija. Ovo povrće trebalo bi  se nalaziti na meniju svaki dan.

Sjemenke i orašasti plodovi

Ove namirnice bogate su vrijednim mineralima a mogu se jesti na mnogo načina. Od sjemenka su izvrsne chia, konopljine, suncokretove i bundevine, koje su izvrstan dodatak salatama.

 Avokado

Riječ je o bogatom izvoru mono-zasićenih masnih kiselina koji održavaju ''loš'' kolesterol pod kontrolom i podiže razine dobrog kolesterola.

Maslinovo ulje

Zamjena rafiniranih ulja za ekstradjevičansko maslinovo ulje može drastično smanjiti rizike od bolesti srca i mozga, raka dojke i nekih drugih oblika raka, te dokazano produžava život.

Legumi

Legumi, koji uključuju sve vrste grahorica, slanutak i leću, odlični su za zdravlje srca. Oni također balansiraju razine dobrog i lošeg kolesterola zbog visokog udjela razgradivih vlakana. Prepuni su željeza, mangana, B vitamina, magnezija, cinka i fosfora, a imaju vrlo nizak glikemijski indeks što znači da imaju manji utjecaj na razine šećera u krvi.