Slobodna Bosna

BRZO, JEFTINO, UKUSNO, HRANJIVO: Danas pravimo odreske od riže s parmezanom, još kad dodate tartar umak… (VIDEO)

Naš današnji recept odličan je prilog uz meso, ali vrijedi i kao samostalno jelo

  • Gastro

  • 04. Okt. 2019  04. Okt. 2019

  • 0

[{"img":"\/img\/vijesti\/2019\/10\/riza_sb.jpg","full":"\/img\/vijesti\/2019\/10\/riza_sb.jpg","caption":"Screenshot","bg":"955b3c"}]

SASTOJCI

300 g riže

100 g ribanog parmezana

1 glavica luka

100 g maslaca

1.5 l temeljca mesne juhe

4 jaja

1 prstohvat muškatnog oraščića

150 g brašna

200 g prezle

ulje

sol i biber

PRIPREMA

Na polovici maslaca popržimo sitno kosani luk, dodamo rižu i uz stalno miješanje postupno dodajemo mesni temeljac.

Kada je riža skoro kuhana, umiješamo ostatak maslaca i ostavimo da se malo ohladi.

Za to vrijeme u posebnoj zdjeli, glatko izmiješamo dva jaja, parmezan i malo muškatnog oraščića te sve zajedno umiješamo u rashlađenu rižu.

U dublju posudu nalijemo dovoljno ulja da za vrijeme pečenja pokrije odreske.

Odreske oblikujemo dlanovima, umočimo ih u prezlu i uronimo u duboku masnoću.

Na pola pečenja odreske okrenemo na drugu stranu. Gotove stavljamo na kuhinjski papir da upije suvišnu masnoću.

Prijatno!

loading...

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

Najnovije

Gastro / Najčitanije

trenutak ...