Ekonomija
SKLADIŠTA I MAGACINI PUNI, KUPACA NI ZA LIJEKA: Cijene ovog proizvoda su niže nego ikad...
Prije 13 min0
Iako vlada mišljenje da spada u grupu orašastih plodova, zapravo je član skupine koštuničavog voća
Zdravlje
27. Dec. 2019
0
Badem je oduvijek bio vrlo cijenjen zbog svojih velikih blagodati po zdravlje te se njegov uzgoj proširio i po Sredozemlju.
U 18. stoljeću španjolski misionari su ga donijeli u Kaliforniju, koja je u međuvremenu postala jedan od najvećih proizvođača badema u svijetu.
Postoje dvije vrste badema: slatki badem (Prunus amygdalus dulcis) – to je badem koji skoro svakodnevno konzumiramo - i gorki badem (Prunus amygdalus amara).
Gorki badem izgledom je nešto širi i kraći od slatkog, ali je gorak i stoga nije jestiv. Međutim gorki badem je odličan izvor vitamina B17.
Posvetit ćemo se slatkom bademu i njegovim brojnim nutricionističkim i zdravstvenim blagodatima.
Badem - riznica vitamina i minerala
Bademi su korisna i zdrava namirnica, koja sadrži veliki dio dnevno preporučene količine vitamina, minerala, vlakana i aminokiselina.
Sto grama badema sadrži 22 g ugljikohidrata od čega 12 g dijetalnih vlakana, što je 49% potrebnih vlakana dnevno.
Dijetalna vlakna nedostaju većini ljudi koji se hrane klasičnom zapadnjačkom prehranom.
Iznimno su važna za redovitu probavu te služe kao hrana dobrim bakterijama - probioticima - u našem probavnom sustavu.
U 100 grama badema nalazimo 21 gram bjelančevina, što je 42% od dnevne preporučene količine za odraslu osobu.
Bademi su bogati zdravim mastima pa tako 100 grama badema sadrži 49 grama masti, od kojih su 31 gram mononezasićene masne kiseline, a 12 grama polinezasićene masne kiseline.
Bademi su sjajan izvor minerala i vitamina. U 100 grama badema nalazimo...
140% preporučene dnevne količine mangana
75% magnezija
60% bakra
50% fosfora
130% vitamina E
51% riboflavina (B2)
Prevencija srčanog udara
Bademi su bogati mononezasićenim masnim kiselinama. To je tip kiselina koje nalazimo i u maslinovom ulju i koje su važne u prevenciji srčanog udara.
Više je studija utvrdilo da svakodnevna konzumacija badema dovodi do smanjenja rizika od srčanog udara između 30 i 45%.
Prema tim istraživanjima, izbacite li dio nezdravih, zasićenih masnoća iz mesa i mlijeka i zamijenite ih odgovarajućim količinama korisnih masnoća iz badema, rizik od srčanog udara smanjuje se za 45 posto.
Za ovo nisu zaslužne samo mononezasićene masne kiseline, već njihova kombinacija s vitaminom E, te mineralima kojima je badem bogat.
Također, dokazano je da navedena kombinacija masnih kiselina, vitamina i minerala u bademima pomaže u smanjenju loših LDL masnoća za 8 do 12%.
Kontrola šećera u krvi
Nekoliko je istraživanja napravljeno s ciljem da se utvrdi utjecaj badema na razinu šećera u krvi.
Kao što je poznato, prehrana koja se temelji na namirnicama s visokim glikemijskim indeksom, poput šećera i bijelog brašna, snažno podiže količinu šećera u krvi.
Neprekidno hranjenje takvim tipom namirnica jedan je od uzroka dijabetesa i pretilosti.
Istraživanja su pokazala da konzumacija 60 do 90 grama badema dnevno smanjuje glikemijski indeks drugih namirnica i razinu šećera u krvi.
Drugim riječima, badem korigira naglo povećanje šećera u krvi i negativne posljedice po organizam koje ono donosi.
Današnji nezdrav način života stvara u organizmu slobodne radikale.
Oni su u zadnje vrijeme prepoznati kao uzročnik sve više bolesti pa i onih najtežih – malignih. Da biste smanjili količinu slobodnih radikala i štetu koju oni nanose, potrebni su vam antioksidansi.
Vitamin E je jedan od antioksidansa koji će vam u tome pomoći, a badem sadrži velike količine tog vitamina.
Sto grama badema donosi čak 131% dnevno potrebnog vitamina E.
Kožica badema sadrži 20 flavonoida, koji sinergijski djeluju s vitaminom E i udvostručuju ukupno antioksidativno djelovanje badema.
To je još jedan od razloga zašto valja koristiti hranu umjesto pojedinačnih dodataka prehrani.
Ljekovito djelovanje badema:
štiti od moždanog i srčanog udara
alkalizira organizam
regulira razinu šećera u krvi
pomaže kod žgaravice
poboljšava rad živčanog sustava
smanjuje razinu lošeg kolesterola
poboljšava moždane funkcije
štiti od slobodnih radikala
potpomaže mršavljenju
sprječava nastanak žučnih kamenaca
odličan izvor proteina, zdravih masti, vitamina i minerala
(SB)
Ekonomija
SKLADIŠTA I MAGACINI PUNI, KUPACA NI ZA LIJEKA: Cijene ovog proizvoda su niže nego ikad...
Prije 13 min0
Sport
ŠTA SE DOGAĐA U BARCELONI: Leo Messi gotovo sigurno napušta klub, stiže veliko pojačanje, samo ga ovaj igrač može zamijeniti…
Prije 23 min0
Mini market
"U IME KOGA TAKVU BLAMAŽU TRPE...": Akademik Abdulah Sidran otvoreno o Vučićevim vakcinama
Prije 34 min0
Show
IBRAHIMOVIĆ I MIHAJLOVIĆ SINOĆ NAPRAVILI SHOW: Skupa su zapjevali na Sanremu, pogledajte kako je Zlatan potpuno raspametio Italijane
Prije 45 min0
Zdravlje
SAMI SEBI SMO NAJGORI NEPRIJATELJI: Odmah promijenite ove štetne navike i spasite bubrege dok je vrijeme
04. Mar. 20210
Zdravlje
HAJDE DA VIDIMO I TO ČUDO; COVAX OBJAVIO PLAN: Bosna i Hercegovina 131.400 doza vakcina dobija do...
02. Mar. 20210
Zdravlje
AKO VAS BOLI KUK: Ovo mogu biti razlozi, a neki su i opasni
02. Mar. 20210
Zdravlje
SAD JE PRAVO VRIJEME ZA UKLANJANJE TOKSINA IZ ORGANIZMA: Ovo je detaljno uputstvo za ČIŠĆENJE JEZIKA i rješavanje neugodnog zadaha iz usta
03. Mar. 20210
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.