Politika
OGLASIO SE ŽELJKO KOMŠIĆ: "Sa dubokim žaljenjem zaprimio sam vijest o smrti..."
Prije 8 min0
Naše današnje glavno jelo nastaje za 60 minuta, donosimo recept za 4 osobe
Gastro
26. Jan. 2020
0
SASTOJCI
300 g gotove mješavina za palačinke
60 g maslaca
30 g brašna
500 ml mlijeka
150 ml slatkog vrhnja
150 g gorgonzola sira
50 g parmezana
3 jaja
1/4 kašikice muškatnog oraščića
ulje
sol i biber
PRIPREMA
Ispečemo 8 komada palačinki.
U zasebnoj tavi, rastopimo maslac, dodamo brašno i na laganoj vatri, stalno miješajući pjenjačom, pržimo dok brašno ne počne dobivati boju.
Zatim u tavu, na brašno, stalno miješajući pjenjačom ulijevamo mlijeko, pazeći da ne ostanu grudice. Dobivenu smjesu (bešamel) začinimo solju i biberom, dodamo malo naribanog muškatnog oraščića, slatko vrhnje, sve zajedno još jednom dobro izmiješamo, te maknemo s vatre da se malo ohladi.
Zatim palačinke premažemo dobivenim umakom, posipamo kockicama gorgonzole, naribanim parmezanom, savijemo u trokut i složimo u maslacem namašćenu vatrostalnu posudu.
U zdjelu ulijemo mlijeko, dodamo jaja, začinimo solju i biberom, pjenjačom izmiješamo sastojke, te dobivenu smjesu prelijemo preko palačinki.
Na kraju posipamo preostalim kockicama sira gorgonzole i naribanog parmezana, te stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 190°C, 20-ak minuta.
Prijatno!
Politika
OGLASIO SE ŽELJKO KOMŠIĆ: "Sa dubokim žaljenjem zaprimio sam vijest o smrti..."
Prije 8 min0
Vijesti
SPORAZUMNO PRIZNANJE: Optuženi Šukalo Aziz priznao krivicu za slučaj Bosnalijek
Prije 13 min0
Mini market
PROMJENA NA ČELU: Nebojša Radmanović od 1. aprila predsjedavajući...
Prije 17 min0
Svijet
MEĐUNARODNA ZAJEDNICA ŠUTI: Talibani vraćaju javno kamenovanje žena na smrt
Prije 17 min0
Gastro
JELO OD KOJEG SE IMAM "BAJILDISAO": Ovaj specijalitet spremite za večerašnji iftar i oduševite ukućane ili goste
26. Mar. 20240
Gastro
DESERT ZA ČISTU PETICU: Na brzinu napravite „dobru“ pitu, poslasticu za sve generacije (VIDEO)
27. Mar. 20240
Gastro
OD ČORBE DO DESERTA: Donosimo prijedlog cijelog menija za večerašnji iftar
Prije 20h0
Gastro
PURA S UMAKOM OD PAVLAKE I JAJA: Odlična je za vašu dijetu i želudac, a ukusna večera teško da može biti jeftinija
27. Mar. 20240
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.