A, SADA, SPEKTAKL: Danas pravimo KALJU NA MOSTARSKI NAČIN, nema joj ravne… (VIDEO)

Naš današnji jednostavni obrok priprema se za sat i pol vremena, donosimo recept za 6 osoba

  • Gastro

  • 12. Mar. 2020  

  • 0

SASTOJCI

1 glavica svježeg kupusa

500 g janjetine

2 glavice luka

3 mrkve

4 svježe zelene paprike

1 kašika koncentrata paradajza

3 režnja bijelog luka

1 kašika povrtnog dodatka jelima

ulje

sol i biber

PRIPREMA

Janjetinu narežemo na komade, glavicu kupusa na 6 jednakih dijelova, luk i češnjak nasjeckamo, mrkvu narežemo na kolutiće, a paprike na kockice.

U lonac, na tri kašike ugrijanog ulja, dodamo komade mesa i pržimo ih sa svih strana 10-ak minuta.

Zatim dodamo sjeckani luk, narezanu papriku i mrkvu, posolimo, ulijemo 250 ml vode, promiješamo i pirjamo na srednje jakoj vatri.

Nakon 5-6 minuta dodamo povrtni začin, narezani kupus, ulijemo 750 ml vode, poklopimo lonac i kuhamo na laganoj vatri 60-ak minuta.

Potom u zdjelicu stavimo koncentrat paradajza, ulijemo 100 ml vode, dodamo sjeckani češnjak i izmiješamo sastojke.

Dobivenu mješavinu ulijemo u lonac, protresemo ga i ostavimo da kuha još dvije-tri minute.

Prijatno!

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

trenutak ...