Američka državna agencija za hranu i lijekove (FDA) ističe da nema stvarnog rizika zaraze virusom korona tim putem, navodi CNN.

"Uvjeravamo vas da nema dokaza da su ljudska ili životinjska hrana i pakovanja hrane povezana s prenošenjem virusa korona ", objavila je FDA na svom Twitrer nalogu. Jeremy Loyd-Smith, jedan je od naučnika koji su učestvovali u analizi koliko virus SARS-CoV-2 ostaje na raznim površinama.

Uprkos tome što je istraživanjem utvrđeno da se virus zadržava na kartonskim površinama do 24 sata, na metalu i plastici dva do tri dana, Loyd-Smith ne pere ambalažu iz prodavnica.

"Ja to ne radim” rekao je naučnik i dodaje da se prema svojim rukama ponaša kao da su potencijalno kontaminirane, dok barata namirnicama i vadi ih iz ambalaže, pa kad završi s tim poslom, uvijek ih opere.

Virolog John Williams, koji decenijama proučava korona viruse, takođe nije zabrinut.

"Mi malo kuhamo kod kuće, malo naručujemo hranu za naš dom prepun studenata koji su se vratili iz koledža", kaže Willjams i dodaje da ni oni ne brišu pakovanja iz restorana.

Mogucnost da neko “ostavi“ dovoljno virusa na nekoj namirnici ili pakovanju vrlo su mali, i na to gledam kao na "hipotetički rizik", kaže Loyd-Smith, koji dodaje da je pažljiv I da redovno pere ruke.

Njegov savjet za postupanje promjenio bi se, kaže Loyd-Smith, kad bi se radilo o starijoj osobi ili nekom čiji je imunitet narušen.

"Jednostavna i razumna mjera predostrožnosti za namirnice koje ne moraju u frižider jeste da ih ostavite da stoje jedan ili više dana netaknute prije nego što ih raspakujete. Takav postupak značajno bi smanjio količinu eventualne kontaminacije", dodaje on.

Zabrinutost zbog mogućeg prenosa virusa preko raznih površina pojavila se u martuu kad je objavljena studija u časopisu New England Journal of Medicine.

"Studija je pokazala da se pod određenim uslovima u laboratoriji, koji su na neki način vještački, SARS-CoV-2 zadržava do tri sata u aerosolima, do četiri sata na bakru i do 24 sata na kartonu i dva-tri dana na plastici i nehrđajućem čeliku", kaže Lojd Smit. Eksperiment nije uzeo u obzir druge faktore koji mogu da umrtve virus, poput sunca ili dezinfikacionih sredstava, niti je određivao promjenu količine virusa tokom vremena, kaže Lojd-Smit.

Stručnjak za sigurnost hrane sa Univerziteta Sjeverna Karolina Bendžamin Čepmen upozorava da ulogu igraju i temperatura, vlaga, pa i koliko je bilo virusa na početku. Količina virusa SARS-CoV-2 relativno brzo se smanjuje u poređenju s, na primjer, noro virusom koji opstaje danima u dovoljnoj koncentraciji da zarazi drugu osobu, kaže virolog Vilijams.

Studija je pokazala da se broj virusa korona smanjio stotinu puta na kartonu za osam sati, a to znači da je 99,9 odsto virusa nestalo nakon osam sati, a isto se odnosi i na čelik ili plastiku, dodao je Vilijams.

Međutim, ako imate naročitu potrebu da se usmjerite na nešto što će stvoriti presudnu razliku, stručnjaci savjetuju da je važnije da "fanatično“ perete ili dezinfikujete ruke nakon svakog mogućeg kontakta.

"Izgledi da dobijete virus preko kontaminirane ambalaže su veoma, veoma mali", ponavlja Vilijams, uz opasku da “neki ljudi nose i tregere i kajiš kako im ne bi pale pantalone, zar ne?“.

Ako ipak strahujete zbog rizika da su namirnice kontaminirane - tada dezinfikujte ambalažu spolja, dodaje Vilijams.

(Tanjug/SB)