Gastro
TAJNA JE U AGDI: Napravite tulumbe prema našem receptu, nema šanse da ne uspiju… (VIDEO)
21. Mar. 20240
Naša današnja slastica gotova je za 45 minuta, donosimo recept za 30 komada.
Gastro
19. Avg. 2020 19. Avg. 2020
0
SASTOJCI
Za tijesto:
400 ml vode
130 ml ulja
400 g brašna
1 kaškica praška za pecivo
1 vrhom ravna kaškica soli
5 jaja
Za prženje:
1,5 l ulja
Za agdu:
1 l vode
700 g šećera
PRIPREMA
Prvo pripremite agdu. Pomiješajte vodu i šećer u loncu i stavite da kuha. Od momenta kad sve kuha, potrebno je još oko 15 minuta bez poklopca da se agda skuha. Maknite lonac s vatre i ostavite da se potpuno ohladi.
U drugom loncu pomiješajte vodu, ulje i sol i stavite da kuha. Brašno (pomiješano sa praškom za pecivo) dodajte odjednom. Konstantno miješajte, dok se ne stvori izjednačeno tijesto.
Prebacite ga u posudu za miješanje i ostavite da se ohladi dok ne bude toplo. To traje oko 20-30 minuta.
Nakon tog vremena, jaja kratko viljuškom umutite pa ih postepeno i uz stalno miješanje dodajite u toplo tijesto.
Smjesa je jako ljepljiva i gusta, neka vas to ne zabrinjava. Prebacite je u klasičnu špricu za tulumbe ili u špric-kesicu sa zvjezdastim nastavkom. Ako koristite špricu, obavezno gornji kraj drvenog djela umočite u ulje kako biste tijesto lakše istisnuli.
Tijesto je jako gusto i ako vam je kesica slaba, može se desiti da pukne.
Zagrijte ulje na srednje jaku vatru. Ulje ne smije biti vrelo, jer će tulumbe, inače, brzo izgorjeti, a iznutra ostati sirove. Tijesto istisnite u toplo ulje. Makazama koje ste umočili u ulje, odrežite komade iste veličine.
Kad ste završili s rezanjem tulumbi, zagrijte šporet ponovo na 7. od 9 stepeni.
Potrebno im je 5-8 minuta da se ispeku. U tom procesu će se podići na površinu, okretati i nabubriti. Uvijek ih imajte na oku! Kad su poprimile zlatnožutu boju i kad su lijepo hrskave, ocijedite ih i prebacite u ohlađenu agdu. Tu neka stoje minutu ili dvije prije nego što ih izvadite i prebacite u drugu posudu.
NAPOMENA
Dok tulumbe vadite iz ulja i prebacujete u agdu, šporet ugasite kako bi se ulje ohladilo. Tek kad je opet toplo, špricajte i režite drugu turu.
Kad ste potrošili tijesto i napunili posude gotovim tulumbama, stavite ih u frižider da se ohlade, najbolje preko noći.
U slast!
Gastro
TAJNA JE U AGDI: Napravite tulumbe prema našem receptu, nema šanse da ne uspiju… (VIDEO)
21. Mar. 20240
Gastro
ZAGRIJAVANJE PRED PRAZNIKE: Napravite tulumbe prema našem receptu, nema šanse da ne uspiju… (VIDEO)
22. Dec. 20230
Gastro
TAJNA JE U AGDI: Napravite tulumbe prema našem receptu, nema šanse da ne uspiju… (VIDEO)
26. Sep. 20231
Gastro
TAJNA JE U AGDI: Napravite tulumbe prema našem receptu, nema šanse da ne uspiju… (VIDEO)
28. Jun. 20230
Hronika
TUŽILAŠTVO BRČKO DISTRIKTA: Zbog bludnih radnji nad devetogodišnjakinjom osuđen na šest mjeseci
Prije 11 min0
Politika
DODIK POČEO OTKRIVATI PIKANTERIJE: "Trojka je pristala na sve, pa odustala jer se to nije svidjelo..."
Prije 17 min0
Sport
XABI ALONSO OTKLONIO SVE DILEME: "Ostajem u Leverkusenu"
Prije 21 min0
Vijesti
OHR O ZAKLJUČCIMA NSRS-a: Visoki predstavnik je svojim angažmanom osigurao uslove za fer i transparentne izbore
Prije 29 min0
Gastro
DESERT ZA ČISTU PETICU: Na brzinu napravite „dobru“ pitu, poslasticu za sve generacije (VIDEO)
27. Mar. 20240
Gastro
OD ČORBE DO DESERTA: Donosimo prijedlog cijelog menija za večerašnji iftar
28. Mar. 20240
Gastro
PURA S UMAKOM OD PAVLAKE I JAJA: Odlična je za vašu dijetu i želudac, a ukusna večera teško da može biti jeftinija
27. Mar. 20240
Gastro
ZAPAMTITE, TREBAĆE VAM: Recept za umak od luka koji se pravi od samo tri sastojka, odlično ide uz meso s roštilja, a ukusan je i uz...
Prije 19h0
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.