OD AMATERA DO KULINARSKOG MAHERA: Napravite vrhunsku pitu od jabuka i oduševite ukućane (VIDEO)

Naš današnji obrok gotov je za 60 minuta, donosimo recept za četiri osobe.

  • Gastro

  • 16. Apr. 2021  16. Apr. 2021

  • 0

SASTOJCI

250 g oštrog brašna

250 g glatkog brašna

200 g maslaca

1/2 naribanih jabuka

15 g šećera u prahu

1/2 naribane korice limuna

1/2 kašičice soli

2 jaja

Nadjev

1,5 kg jabuka

1/2 kašičice cimeta

10 g vanilin šećera

100 g šećera

PRIPREMA

Uz zdjelu prosijemo brašno i šećer u prahu, dodamo sol, na kockice narezan ohlađeni maslac, naribanu koricu limuna.

Prstima gnječimo i povezujemo maslac s brašnom dok ne dobijemo izgled krušnih mrvica.

U zdjelu zatim dodamo jaja i vodu i sve zajedno nježno izmiješamo. Sve zajedno premjestimo na radnu površinu i nježnim gnječenjem i valjanjem rukom izradimo tijesto.

Pripremljeno tijesto oblikujemo u kuglu, prekrijemo i ostavimo da se odmara 30 minuta.

Jabuke ogulimo i narežemo na kriške (sredinu s košticama odvojimo). U ugrijanu tavu iznad vatre stavimo maslac, odmah dodamo kriške jabuka, cimet u prahu, vanilin šećer, šećer i sastojke pirjamo na jakoj vatri stalno miješajući po prilici 5 minuta.

Odmoreno tijesto prerežemo na dvije polovice i svaku razvaljamo na velićinu dna vatrostalne posude. Jednu polovicu razvaljanog tijesta položimo na dno vatrostalne posude i po njemu rasporedimo pirjane kriške jabuka.

Sve zajedno stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 180°C oko 25 minuta.

Prijatno!

Vezane vijesti

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

trenutak ...