Brojne nezavisne studije postavile su zeleni čaj, kurkumu, paradajz, brokulu, šipak i karfiol na vrh liste "supernamirnica“ djelotvornih protiv raka prostate.

Istraživači iz Wisconsina ponudili su značajne dokaze da polifenoli iz zelenog čaja sprečavaju i liječe rak prostate.

Prema brojnim istraživanjima, namirnice koje suzbijaju rak prostate uključuju šipak i njegov sok te druge kupusnjače kao što su prokulice, kineski kupus, karfiol i soja.

Pred vama je popis supernamirnica i njihove tvari djelotvorne protiv raka prostate.

Zeleni čaj i polifenoli

Glikoprotein koji luči prostata, poznat i pod kraticom PSA (prostatno specifični antigen), klinički je najkorišteniji marker u otkrivanju raka prostate.

Sredstva koja snižavaju nivo testosterona, ujedno snižavaju i nivo PSA.

Budući da polifenol u zelenom čaju snižava nivo PSA u ćelijama raka prostate, ova namirnica zasluženo nosi naziv borca protiv ovog oblika raka. 

Sastojak zelenog čaja epigalokatehin galat (EGCG) također pridonosi terapiji protiv raka prostate i drugih oblika karcinoma.

Kurkuma i kurkumin

Kurkumin je prirodni karotenoid i polifenol koji se dobiva iz kurkume (Curcuma longa).

Zahvaljujući svojoj strukturi, karotenoidi su borci protiv slobodnih radikala - molekula koje oksidacijom škode ćelijama.

Osim što neutraliziraju slobodne radikale, karotenoidi iz kurkumina potiču imunološki sistem kod ljudi i ostalih kičmenjaka.  

Kurkumin, također, djeluje antibakterijski i antikancerogeno.

Studije su pokazale da kurkumin onemogućava rast brojnih tumora, a može se koristiti i u kombinaciji s konvencionalnom terapijom protiv raka.

Šipak i elagitanini

Sastojci šipka mogu zaustaviti širenje raka, tvrde istraživači s Kalifornijskog univerziteta u Los Angelesu.

Naučnici s Kalifornijskog univerziteta identificirali su nekoliko sastojaka koji pomažu pri sprečavanju nastanka raka prostate i širenja metastaza.

Najaktivniji sastojci u ovom smislu su elagitanini, koji se u probavnom traktu pretvaraju u spojeve sa moćnim antioksidanskim i protuupalnim svojstvima. 

Isti naučnici su otkrili šest djelotvornih sastojaka soka šipka koji pomažu zaustaviti razvoj hormonalno uvjetovanog raka dojke.

Ti sastojci blokiraju aromatazu, enzim koji pretvara androgen u estrogen. 

Naučnici s Izraelskog instituta za tehnologiju u Haifi utvrdili su da sok šipka pomaže kod mnogih komplikacija pacijenata na dijalizi.

Između ostalog, snižava stopu smrtnosti od srčanih bolesti i infekcija kod takvih pacijenata.

Karfiol i sulforafani

Deseci studija povezuju prehranu koja sadrži karfiol s nižim stopama raka. Ovo se posebno odnosi na rak mjehura, dojke, debelog crijeva, jajnika i prostate.

Veza između karfiola i prevencije raka ne iznenađuje, jer to povrće sadrži sulforafane (glukozinolate i tiocijanate) - fitonutrijente koji na razne načine djeluju protiv raka.

Hranjive tvari iz karfiola obuhvataju i vitamine A i C, koji, također, imaju antioksidativna svojstva.

Paradajz i brokula

Ovaj polifenolima bogat tandem biljaka pokazao se djelotvornim u studijama provedenim na miševima.

Paradajz i brokula pojedinačno smanjuju rast tumora za 34-42 posto.

Međutim, kad se ove dvije biljke jedu zajedno, tumorske ćelije smanjene su za 52 posto.

Brokula djeluje jače i kada se koristi zajedno s karfiolom.