Iako može biti ukusan, mnogi ljekari i nutricionisti savjetuju umjerenu konzumaciju sira zbog visokog sadržaja zasićenih masti i kalorija. Međutim, to pravilo ne vrijedi za svježi sir, koji itekako može pomoći u procesu mršavljenja i izgradnji mišića.

Svježi sir sadrži manje od četvrtine kalorija u odnosu na standardni cheddar i druge slične sireve, ali pritom sadrži veliku količinu proteina i drugih hranjivih tvari.

Prema nutricionistu Edwardu Matheru u Fuel Hubu, svježi sir ima višestruke zdravstvene i prehrambene prednosti.

"To je praktična opcija gotova za jelo savršena za užurbane stilove života i brze obroke. Osim svoje praktičnosti, blagi okus i kremasta tekstura svježeg sira čine ga svestranim sastojkom koji se lako može dodati kao dio uravnoteženog obroka ili kao međuobrok na putu", naveo je.

Nutricionist Mather je objasnio da svježi sir bogat proteinima, mikronutrijentima i drugim hranjivim tvarima koji podržavaju cjelokupno zdravlje, a pritom je i niskokaloričan.

Porcija od 100 grama nemasnog svježeg sira sadrži otprilike 85 kalorija. To je puno manje od standardnog cheddara, koji sadrži oko 400 kalorija na 100 grama. Svježi sir ima čak 11 grama proteina na 100 grama, a bogat je i kalcijem, kalijem i selenom koji su svi potrebni organizmu.

Mather je podijelio četiri načina na koje svježi sir može pomoći u procesu mršavljenja, ali i u drugim takozvanim fitness ciljevima.

Podržava rast čistih mišića i može pomoći u mršavljenju

Visoki udio proteina u svježem siru u kombinaciji s niskim kalorijskim sadržajem pomaže ljudima da postignu optimalni unos proteina bez prekoračenja kalorijskog unosa. To podržava rast čistih mišića i pomaže u kontroli težine.

Može pomoći vašim mišićima da se oporave od vježbanja

Protein u svježem siru odličan je za rast mišića, popravak i cjelokupni oporavak, a to je ključno za vrhunske fitness rezultate.

Poboljšava rad mišića i zdravlje kostiju

Sadržaj kalcija u svježem siru pomaže ljudima da imaju jake kosti i učinkovitu funkciju mišića, poboljšavajući njihove atletske sposobnosti.

Pomaže u održavanju dosljednog nivoa energije

Budući da je bogat proteinima, duže vas drži sitima, a to može pomoći ljudima da izbjegnu prejedanje i održe dosljedan nivo energije tokom dana.