SVE SU PITE PITICE, SAMO JE ON - PITAC: Burek, kao sastavni dio fitnessa


Fitness način prehrane ne podrazumijeva odricanje od ukusnih obroka, već pripremu istih u skladu s potrebama vašeg organizma

  • Gastro

  • 23. Dec. 2016  23. Dec. 2016

  • 0

Uživajte u okusu i istovremenom održavanju vašeg zdravlja i dobrog fizičkog izgleda.

Sastojci:

2 kore za savijaču

300 g mljevenog junećeg buta

200 g žutog luka

1 bjelance

1 velika kašika koncentrata od paradajza

1 čajna kašika sjeckanog peršuna

pola čajne kašike bibera

4 prstohvata soli

Priprema:

Luk nasjeckajte na sitne kockice te propržite u dubokoj tavi 5 minuta.

Na luk dodajte mljeveno meso i 1 dcl vode te dinstajte sadržaj 15 minuta uz učestalo miješanje kako bi meso postalo rahlo.

Nakon dinstanja, ulijte vodu u količini koja je dovoljna da prekrije cjelokupan sadržaj.

Dodajte so i biber, pa na laganoj vatri nastavite kuhanje u trajanju od 25 minuta.

Pred kraj kuhanja, voda bi trebala ispariti, a sadržaj bi trebao biti sočan, ali ne i tekući

Dodajte koncentrat paradajza i preostale sastojke, i nastavite kuhanje u trajanju od 5 minuta.

Na rubove kora ravnomjerno posložite smjesu za burek, nakon čega zarolajte kore.

Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje, na koji ćete postaviti pripremljeni burek.

Premažite kore razmućenim bjelancetom.

Zagrijte pećnicu na 240 °C i burek pecite 10 minuta, nakon čega smanjite temperaturu na 210 °C i nastavite pečenje u trajanju od 15 minuta.

Nakon što je burek pečen preklopite ga kuhinjskom krpom i ostavite da odstoji oko 20 minuta.

Ovaj obrok podrazumijeva unos ugljikohidrata i proteina te gotovo pa neznatne količine masti.

Uživajte u okusu bureka, a da se pritom ne zamastite.

Dobar tek, uz burek!;)

(SB/Index.hr)

loading...

Vezane vijesti

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

trenutak ...