Ova jednostavna i ukusna salata od jaja i sira savršena je za doručak, užinu ili lagani obrok.

Bogata proteinima i kremasta zahvaljujući kombinaciji sira, pavlake i majoneze, može se pripremiti unaprijed i poslužiti hladna. Dodavanje svježeg peršuna, vlasca i začina daje joj svježinu i aromu koja će zadovoljiti cijelu porodicu.

Potrebno:

• 6 jaja
• 150 g kravljeg sira
• 3 kašike kisele pavlake
• 2 kašike majoneze
• 1 kašičica senfa
• 1 kašičica sjeckanog peršuna
• 1 glavica vlasca
• so i biber
• kurkuma (po želji)

Priprema:

Stavite jaja u šerpu sa hladnom vodom i kuhajte ih dok ne postanu tvrdo kuhana. Ohladite ih pod mlazom hladne vode. Ogulite jaja i isjeckajte ih na komade. U većoj zdjeli viljuškom izmrvite sir, pa dodajte kiselu pavlaku i majonezu, pa polako sjedinite.

Dodajte sjeckana jaja, peršun, luk, so, biber i, po želji, kurkumu. Polako izmiješajte da se sastojci ravnomjerno povežu, a jaja ostanu u komadima, piše Trpeza. Salatu začinite po ukusu, ohladite i poslužite.

Uživajte!