Evo recepta za legendarni brzi kolač na čaše s jogurtom i voćem koji uvijek uspijeva, a gotov je za tren jer vam ne treba čak ni mikser. Mjerica je obična čaša od jogurta (200 ml).

SASTOJCI

2 čaše glatkog brašna

1 čaša šećera

1 čaša tekućeg jogurta

1/2 čaše ulja

2 jaja

1 prašak za pecivo

1 vanilin šećer

Voće po želji (npr. višnje, maline, borovnice ili kockice jabuka)

PRIPREMA

Uključite rernu: Zagrijte rernu na 180 °C.

Pomiješajte mokre sastojke: U posudi pjenjačom kratko umutite jaja, šećer, vanilin šećer, jogurt i ulje.

Dodajte suhe sastojke: Lagano umiješajte brašno i prašak za pecivo dok ne dobijete glatku smjesu bez grudvica.

Izlijte u kalup: Kalup za pečenje premažite s malo ulja i pospite brašnom, pa ulijte smjesu.

Dodajte voće: Po vrhu smjese ravnomjerno rasporedite voće po izboru.

Ispecite kolač: Pecite oko 25 do 30 minuta, dok kolač ne dobije zlatnu boju (provjerite čačkalicom – ako izlazi suha, gotov je).

Kad se malo ohladi, pospite ga šećerom u prahu i spreman je za posluživanje!

Prijatno!