Evo recepta za brzi ljetni sladoled od breskve ili kajsije koji je gotov za samo 5 minuta, a ne zahtijeva aparat za sladoled niti kuhanje.

SASTOJCI

3 zrele breskve ili kajsije (narezane na kockice i zamrznute)

1 zrela banana (narezana na kolutiće i zamrznuta)

2 – 3 kašike grčkog jogurta (ili kokosovog mlijeka za vegane)

1 kašika meda ili javorovog sirupa (po želji, ovisno o slatkoći voća)

PRIPREMA

Zamrzavanje: Narezano voće stavite u zamrzivač na minimalno 3-4 sata (najbolje preko noći).

Blendanje: Izvadite zamrznuto voće, ostavite ga 5 minuta na sobnoj temperaturi da lagano popusti, pa ga ubacite u jaki blender ili multipraktik.

Kremast izgled:

Dodajte grčki jogurt i med. Blendajte na najjačoj brzini dok ne dobijete potpuno glatku, kremastu teksturu nalik na pravi talijanski sladoled (gelato).

Posluživanje:

Možete ga jesti odmah kao mekani sladoled ili ga prebaciti u posudu i staviti u zamrzivač na još sat vremena ako želite čvršće kuglice.

Prijatno!