Američki influencer Franck, poznatiji na društvenim mrežama kao Travel Poor, ponovo je izazvao veliku pažnju nakon što je objavio video s gastronomskog putovanja kroz Bosnu i Hercegovinu. Nakon što je ranije oduševljeno govorio o sarajevskim ćevapima, odlučio je provjeriti tvrdnje brojnih pratilaca da se najbolji ćevapi u državi ipak jedu u Travniku.

Kako je ispričao na početku videa, na internetu je istraživao gdje se nalaze najbolji ćevapi u Bosni i Hercegovini. Gotovo svi tragovi vodili su ga prema poznatoj travničkoj ćevabdžinici Hari. “Ne mislite valjda da bih se spakovao i otišao u nepoznatu zemlju samo da probam ćevape u gradu za koji nikad nisam čuo?”, našalio se prije nego što je već u sljedećem kadru pokazao da je zaista krenuo na put, uz presjedanje u Bratislavi.

Po dolasku u Bosnu i Hercegovinu prvo je obišao Sarajevo, gdje je svratio na burek u jednu od poznatih buregdžinica. Priznao je kako je prije dolaska mislio da je burek tek lagani međuobrok, no vrlo brzo promijenio je mišljenje. “Mislio sam da je to snack, ali ovo je cijeli obrok”, rekao je kroz smijeh.

Oduševljenje travničkim specijalitetima

Nakon Sarajeva uputio se prema Travniku, gradu koji je opisao kao jedno od mjesta koje jednostavno morate posjetiti ako volite dobru hranu. U poznatoj ćevabdžinici Hari odmah je primijetio da je riječ o velikom restoranu s dugom tradicijom. Ispričao je kako je vlasnik Hari već četiri decenije posvećen pripremi ćevapa te da i danas svakodnevno nadzire kvalitet hrane.

Prvi zalogaj bio je dovoljan da Amerikanca potpuno osvoji. Rekao je kako su ćevapi savršeno začinjeni, iznimno sočni i nimalo preslani, a posebno ga je impresionirala kvaliteta mesa. Objasnio je i kako je saznao da se meso nabavlja od goveda hranjenih isključivo prirodnom hranom, što se, kako kaže, osjeti u svakom zalogaju. Toliko mu se svidio okus da se našalio kako bi najradije ušao u kuhinju i ukrao recept.

Najbolji ćevapi ikada

Do kraja ručka njegovo oduševljenje nije splasnulo. U jednom trenutku priznao je kako bi, da nije u javnosti, najradije “polizao tanjur”. Za kraj je dao i konačnu ocjenu koja je izazvala brojne reakcije među ljubiteljima ćevapa. “Kada biste me stavili na detektor laži, bez razmišljanja bih rekao isto – ovo su najbolji ćevapi koje sam ikada probao.”

Video je u kratkom vremenu prikupio brojne komentare, a mnogi korisnici iz Bosne i Hercegovine poručili su mu da nakon Travnika obavezno obiđe i druge gradove poznate po lokalnim gastronomskim specijalitetima.

Izvor: Dnevno.hr