Mini market
ISKORISTILA PRILIKU ZA PROVOKACIJU: Gorica Dodik "ukrala" Stanivukovićev slogan i objavila fotografiju koja je izazvala lavinu komentara
Prije 4 min0
Jesenska "one-pot" riža s gljivama i porilukom odličan je izbor ako tražite brz, kremast i preukusan ručak, gotov je za 25 minuta.
Gastro
29. Sep. 2026
0
SASTOJCI
200g riže (najbolje Arborio ili Carnaroli za rižoto)
300g gljiva (šampinjoni, vrganji ili smeđi šampinjoni), narezanih na ploške
1 veći poriluk, narezan na kolutiće (koristi i bijeli i svijetli zeleni dio)
2 režnja bijelog luka
Oko 700ml povrtnog temeljca (vrućeg)
50g maslaca i malo maslinovog ulja
Sol, papar i svježi peršin
Parmezan po želji
PRIPREMA
U dubokoj tavi ili loncu zagrij malo maslinovog ulja i polovicu maslaca. Dodaj poriluk i češnjak te dinstaj 3-4 minute dok poriluk ne omekša.
Dodaj narezane gljive i pirjaj ih dok ne ispuste vodu i lagano posmeđe. Nakon toga ubaci rižu i tostiraj je na suho oko 1 minutu, stalno miješajući, dok ne postane staklasta.
Počni postupno dodavati vrući temeljac – šalicu po šalicu. Sljedeću šalicu dodaj tek kad riža upije prethodnu tekućinu. Stalno lagano miješaj. Cijeli proces traje oko 15-18 minuta.
Kada je riža kuhana al dente, makni lonac s vatre. Umiješaj preostali maslac i šaku parmezana kako bi sve postalo iznimno kremasto. Začini paprom i svježim peršinom te ostavi poklopljeno 2 minute prije posluživanja.
Prijatno!
(SB)
Mini market
ISKORISTILA PRILIKU ZA PROVOKACIJU: Gorica Dodik "ukrala" Stanivukovićev slogan i objavila fotografiju koja je izazvala lavinu komentara
Prije 4 min0
Politika
PETROVIĆ PREKINUO ŠUTNJU NAKON IZBACIVANJA IZ SDS-a: "Ćeraćemo se još"
Prije 9 min0
Zabava
SLAVEN BILIĆ MOŽE ODAHNUTI: Taktika Izeta Fazlinovića je jedini spas protiv Španije
Prije 13 min0
Mini market
KVOTA NE ZNAČI I GLASOVE: Pogledajte koje su kandidatkinje napravile najveći rezultat, a koje doživjele veliki pad
Prije 19 min0
Gastro
KLASIK BOSANSKE KUHINJE: Za ručak napravite tradicionalni Hadžijski ćevap i oduševite ukućane..
Prije 10h0
Gastro
IDEALNO KAD SMO SVI NA OKUPU: Za ručak napravte piletinu u kremastom sosu od gljiva i parmezana s rižom...
03. Okt. 20260
Gastro
KLASIK HERCEGOVAČKE KUHINJE: Napravite puru s lučnicom prema našem receptu i iznenadite ukućane...
04. Okt. 20260
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.