Među superzdrave namirnice ubrajaju se i psyllium ljuskice, ljuskice dobivene od sjemena indijskog trputca (Plantago psyllium).

Osim u zapadnjačkoj fitoterapiji, psyllium ljuskice se često koriste u ayurvedskoj i kineskoj medicini. Korisne su jer polisaharidne sluzi koje sadrži na sebe vežu vodu i imaju sposobnost povećavanja svog volumena čak do 15 puta. Koriste se i kao izvor vlakana, gotovo da nemaju okus i uklapaju se u brojne kombinacije, a najčešće se konzumiraju u blendanim sokovima.

Psyllium je korisna zamjena za laksative, a ono što je najbolje - za razliku od ostalih laksativa i čajeva za otvaranje psyllium djeluje puno nježnije i neće dodatno nadražiti probavu.

Psyllium veže vodu na sebe i olakšava rad crijeva, a osim kod problema zatvora može se koristiti i kako bi se potpomogla redovitost stolice i poboljšalo cjelokupno probavno zdravlje.

Istraživanja su pokazala kako pomaže regulirati i razine kolesterola u krvi.

Psyllium može pomoći i sniziti krvni tlak, poboljšati razine lipida i ojačati srčani mišić.

RECEPT

Jednu do tri žličice psyllium ljuskica razmutite u jogurtu, vodi ili soku i konzumirajte odmah zbog brzog pretvaranja u želatinoznu masu. Preporučuje se odmah popiti dodatnu čašu vode i pojačati unos tekućine tijekom dana (barem 8 čaša dnevno).

(SB / Zdravlje)