OD AMATERA DO KULINARSKOG MAHERA: Danas pravimo ledeni kolač s oreo keksima BEZ PEČENJA, slasticu kojoj niko ne može odoljeti

Ljeto je idealno vrijeme za napraviti ovaj kolač, jer za njegovu izradu ne treba pećnica, već samo malo vašeg vremena i truda…

  • Gastro

  • 30. Avg. 2018  

  • 0

POTREBNO:

Za podlogu:

250 g oreo keksa

80 g maslaca

Za kremu:

500 ml mlijeka

500 ml slatkog vrhnja

12 žlica gustina

3 žlice oštrog brašna

5 žlica šećera

500 g mascarponea

150 g čokolade za kuhanje

I još: 500 ml vrhnja za šlag

PRIPREMA:

Za podlogu samljeti kekse u blenderu, dodati im otopljeni maslac i dobro promiješati. U lim srednje veličine utisnuti podlogu od keksa. Utapkati dobro podlogu većom žlicom da bude glatko. Spremiti u hladnjak dok se priprema krema.

Za kremu pomiješati mlijeko i slatko vrhnje. Oduzeti 200 ml pa razmutiti s brašnom, šećerom i gustinom. Ostatak mješavine mlijeka i vrhnja zakuhati pa u kipuće ukuhati masu s brašnom, gustinom i šećerom. Kuhati uz miješanje par minuta dok se ne zgusne. Ovo je brz proces, nešto kao kuhanje pudinga. Kuhanu kremu uz miješanje ohladiti.

U ohlađenu kremu dodati mascarpone i sjediniti miješanjem.

Podijeliti kremu na dva dijela, pa u jedan dodati otopljenu čokoladu i dobro izmiksati.

Na podlogu od keksa rasporediti najprije bijeli dio, pa preko njega čokoladni dio kreme. Staviti u hladnjak na par sati da se dobro rashladi. Potom sve skupa premazati čvrsto tučenim vrhnjem za šlag i po želji posipati čokoladnim strugotinama. Sada kolač možete staviti u zamrzivač na pola sata.

Poslužite rezano na kocke željene veličine.

Dobar tek!

(SB / Recipeci)

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

trenutak ...