E, NE MOŽE LAKŠE: Gotov za čas - recept za brzi kolač sa šljivama

Sezona šljiva u punom je jeku; iskoristite je i napravite ovaj ukusan, jednostavan i brz kolač s dodatkom ovog voća u kojem se citrusne note spajaju s neodoljivom slatkoćom vanilije

  • Gastro

  • 10. Sep. 2018  10. Sep. 2018

  • 0

SASTOJCI:

- 4 jajeta

- 15 dag šećera (kristal)
- 30 dag brašna
- 2 male žlice praška za pecivo
- 10 dag maslaca
- 10 velikih žlica mlijeka
- sok od 1 limuna
- 1 mala žlica ekstrakta vanilije ( ili 1 mahuna vanilije)
- 30 dag šljiva

PRIPREMA:

1. Umiješajte prašak za pecivo u brašno i stavite na stranu. Maslac otopite na laganoj vatri. Šljive operite, raspolovite (ili raščetvorite, ovisno o želji) i obavezno odstranite koštice.

2. Cijela jaja miksajte sa šećerom sve dok smjesa ne postane svijetložuta i ne udvostruči se. U nju polako dodajte maslac (mora biti mlak, nikako vruć), a zatim sok od limuna i mlijeko. Nakon toga dodajte vaniliju. Ako ćete umjesto ekstrakta koristiti mahunu, razrežite je na pola i sastružite nožem iz nje sjemenke koje potom dodajte u smjesu.

3. Naposljetku dodajte brašno, miješajući mikserom na laganoj brzini.

4. Protvan za pečenje po želji namažite maslacem ili uljem te posipajte krušnim mrvicama. Ulijte smjesu u protvan i na vrh poslažite šljive. Kolač potom stavite u pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva i pecite otprilike 30 minuta. Kolač je gotov kada dobije lijepu zlatnu boju i odvoji se od rubova protvana.

SAVJET:

Kolač možete poslužiti uz kuglicu sladoleda od vanilije ili malo tučenog slatkog vrhnja.

Dobar tek!

(Zadovoljna)

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

trenutak ...