TOPI SE U USTIMA: Danas pravimo složenac od krompira i mljevenog mesa, nema mu ravna… (VIDEO)

Krompir, meso i paradajz zapečeni u pećnici, a ipak sočni, pravi su užitak za sladokusce

  • Gastro

  • 13. Jan. 2020  

  • 0

SASTOJCI

1 zemička

2 jaja

1 kašikica mljevene crvene paprike

1 glavica luka

1 kašikica mediteranske trave

400 g kuhanih krompira

700 g mljevenog mesa

500 g paradajza

120 ml mesnog temeljca

1 kašika sjeckanog peršina

sol i biber

PRIPREMA

Zemičku narežemo na kockice, stavimo u zdjelu, posolimo, prelijemo s malo vode, utisnemo dlanom i ostavimo da se moči.

Zatim dodamo umućena jaja, sjeckani luk, mljevenu crvenu papriku, mješavinu mediteranskih začina i dobro promiješamo sastojke.

Potom dodamo mljeveno meso, začinimo solju i biberom, te dobro izradimo rukom.

Krompir ogulimo, a paradajz očistimo i oboje narežemo na ploške.

Na dno vatrostalne posude složimo red krompira, preko njega rasporedimo mesnu smjesu, prekrijemo slojem paradajza, prelijemo mesnom juhom, posipamo sjeckanim peršinom i stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 190°C, 50 minuta.

Složenac je gotov i možemo ga poslužiti.

Prijatno!

https://youtu.be/yl49fDB95pw

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

trenutak ...