SASTOJCI

8 hrenovki

150 g brašna

150 g kukuruzne krupice

3 kašikice šećera

1/2 vrećice praška za pecivo

1 kašikica mljevene čili papričice

3 jaja

2 dl mlijeka

ulje

sol

PRIPREMA

U jednoj zdjelici pomiješamo sve suhe sastojke sa 1 kašikicom soli, a u drugoj zdjelici pomiješamo jaja, mlijeko, 2 kašike ulja te sve zajedno dobro istučemo pjenjačom.

Sada pomiješamo sastav obiju zdjelica i izmiješamo glatku smjesu koja ne smije biti prerijetka.

Hrenovke nabodemo na štapiće, umačemo ih u dobivenu smjesu i uranjamo u vrelo ulje oko 2 minute dok sa svih strana ne posmeđe (lakše je ako je posuda za prženje uska i dovoljno visoka da u nju možemo uroniti cijelu dužinu hrenovke, a da nam drveni štapić viri iznad ulja jer na taj način lakše vadimo corn dog iz ulja i ne mastimo štapić).

Corn dog vadimo na papirnati ubrus da upije višak masnoće.

Prijatno!