TOPI SE U USTIMA: Na brzinu napravite pikantnu pitu s gljivama i oduševite ukućane… (VIDEO)

Naš današnji obrok sprema se za 45 minuta, donosimo recept za 6 osoba

  • Gastro

  • 06. Feb. 2020  

  • 0

SASTOJCI

250 g svježeg prhkog tijesta

200 g svježeg krem sira

150 g shitaki gljiva (ili gljiva po izboru)

200 ml vrhnja za kuhanje

1 glavica luka

1 svježa ljuta papričica

5 jaja

ulje

sol

biber

PRIPREMA

Očišćeni luk i shitake gljive narežemo na trakice, ljutu papričicu na kolutiće, a jaja umutimo.

Zatim svježe prhko tijesto, zajedno s papirom za pečenje, premjestimo u kalup za pite, odrežemo višak papira, viljuškom izbodemo dno tijesta i stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 200°C, 7-8 minuta.

Za to vrijeme u tavu, na tri kašike ugrijanog ulja, dodamo luk, papričicu i gljive, pa miješajući pirjamo 2-3 minute, da povrće malo omekša, te maknemo s vatre.

U zdjelu sa svježim kravljim sirom ulijemo vrhnje za kuhanje, posolimo i dobro izmiješamo sastojke.

Dobivenu mješavinu sira i vrhnja raspodijelimo po pečenom tijestu, ravnomjerno ju prekrijemo pirjanim povrćem, prelijemo umućenim jajima i stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 200°C, 20-ak minuta.

Gotovu pitu izvadimo iz pećnice, pobiberimo, ostavimo da se malo ohladi i poslužimo.

Dobar tek!

loading...

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

trenutak ...