JEFTINO, BRZO, A NEVJEROVATNO UKUSNO: Na brzinu napravite piletinu s umakom od mladog luka i oduševite ukućane… (VIDEO)

Naš današnji obrok gotov je za 35 minuta, donosimo recept za 4 osobe

  • Gastro

  • 16. Mar. 2020  

  • 0

SASTOJCI

2 fileta pilećih prsa

3 mlada luka

2 kašike svježeg đumbira

100 g maslaca

50 ml bijelog vina

1 limun

sol

bijeli biber

PRIPREMA

Filete piletine ukoso narežemo na odreske, maslac na kockice, đumbir ogulimo i naribamo na ribež, limunu iscijedimo sok, a mladi luk narežemo na kolutiće i odvojimo bijeli od zelenog dijela.

U tavi za umake rastopimo dvije kockice maslaca, dodamo bijeli dio mladog luka, posolimo ga i pržimo dok malo ne omekša.

Zatim dodamo naribani đumbir, promiješamo, i čim đumbir zamiriše ulijemo bijelo vino i limunov sok, ponovo promiješamo i kad zavri kuhamo na laganoj vatri.

Za to vrijeme na ugrijanu gril tavu stavimo odreske piletine, ispečemo je s obje strane i maknemo s vatre.

Potom u tavu s umakom, stalno miješajući, postupno dodajemo polovicu preostalih kockica maslaca i pričekamo da se umak poveže.

Zatim tavu maknemo s vatre, umak začinimo solju i bijelim biberom, te polako umiješamo preostali maslac.

Gotov umak procijedimo u posudu za umake.

Na tanjure raspodijelimo pečenu piletinu, prelijemo je umakom, posipamo zelenim dijelom mladog luka i poslužimo.

Prijatno!

loading...

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

trenutak ...