SVE SU PITE – PITE, SAMO JE BUREK PITAC: Danas pravimo domaći polagani burek, nema mu ravna… (VIDEO)

Naš današnji recept nastaje za 60 minuta, a nestaje u trenu

  • Gastro

  • 24. Mar. 2020  

  • 0

PRIPREMA

700 g mljevene junetine

6 listova kore za jufke

2 glavice luka

1/2 mrkve

50 g korijena celera

3 režnja češnjaka

1/2 kašikice slatke mljevene paprike

4 jaja

250 ml kiselog vrhnja

500 ml mineralne vode

ulje

sol i biber

PRIPREMA

Luk, mrkvu i celerov korijen očistimo, operemo, sitno nasjeckamo i pirjamo u većoj tavi, na malo ulja dok ne omekša.

Dodamo mljeveno meso, mljevenu crvenu papriku, sjeckani peršin, protisnuti češnjak, sol, biber i sve zajedno pržimo, stalno miješajući, dok meso ne postane zrnasto.

U namašćen lim za pečenje u pećnici, naizmjence slažemo list jufke, tanko premazan mješavinom ulja i vode, te sloj mesa, sve dok ne potrošimo namirnice.

U zasebnoj zdjeli umutimo jaja s kiselim vrhnjem, mineralnom vodom i malo soli.

Složen burek razrežemo na jednake kocke i prelijemo dobivenom smjesom.

Stavljamo peći, u zagrijanu pećnicu, na donju razinu, na 180°C, 30-40 minuta.

Prijatno!

loading...

Vezane vijesti

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

trenutak ...