Društvo
GORUĆE PITANJE U KANTONU SARAJEVO: Katica najavio novu mjeru MUP-a KS
Prije 10 min0
Mrkvu, naprimjer, držite u frižideru u plastičnoj kesici
Zdravlje
28. Mar. 2020 28. Mar. 2020
0
Svježe povrće i voće prepuno je vitamina, minerala i drugih hranjivih tvari. U vrijeme pandemije koronavirusa njihova konzumacija je još važnija kako bismo ojačali imunitet i održali zdravlje, piše Zadovoljna.hr.
No istovremeno, prioritet je ostati kod kuće i svesti odlaske u trgovinu na minimun.
Srećom, postoje neki trikovi koji će nam pomoći da produžimo svježinu određenih namirnica s promišljenom pohranom.
1. Trik s lukom i krompirom
Krompir i luk nije potrebno stavljati u frižider, ali isto tako nemojte ih staviti niti zajedno na kuhinjski pult, u špajz ili na neko treće mjesto. Plinovi u luku potiču klijanje i truljenje krompira.
2. Trik s jabukama
Jabuke su prijetnja za brojno svježe povrće i voće jer sadrže plinove koje potiču njihovo truljenje. Odvojite za njih poseban dio u frižideru, a prije spremanja stavite ih u plastičnu kesu, koje produžava njihovu svježinu.
3. Trik s bananama
Želite li da vam banane što duže ostanu svježe? Kupite zelene plodove koji će na sobnoj temperaturi postepeno zreliti. Taj proces može se usporiti ako komadić aluminijske folije omotate oko vrha banane. Kupili ste prezrele banane? Ogulite ih i smrznite u ledenici te iskoristite za pripremu smoothieja i drugih ledenih poslastica.
4. Trik sa stapkama celera
Aluminijska folija pomoći će vam i da održite svježinu hrskavih stapki celera. Omotajte foliju oko povrća i tako pohranite u frižider.
5. Trik s gljivama
Rok trajanja šampinjona je sedam dana, no često ove gljive prije istruhnu ako ih držite na krivi način u hladnjaku. Posušite ih pa ih stavite u papirnatu kesu umjesto u plastičnoj kutiji u kojima se prodaju.
6. Trik sa svježim krastavcem
Jeste li se ikada zapitali zašto se krastavac salatar prodaje u plastičnoj foliji? Plastika mu produžuje rok trajanja. Krastavce stavite u plastičnu kesu i dobro je zatvorite prije nego što je pohranite u frižider.
7. Trik s limunom
Domaći i neprskani limun ima vrlo kratak rok trajanja. Ako mu želite produžiti svježinu stavite ga u plastičnu kesu ili staklenu kutiju s poklopcem.
8. Trik s mrkvom
Mrkvu držite u frižideru u plastičnoj kesici. Svježinu im možete produžiti i ako ih očistite, narežete na manje komade i stavite u staklenku zajedno s hladnom vodom. Svakih nekoliko dana promijenite vodu, a staklenku nemojte zaboraviti dobro zatvoriti prije pohranjivanja u frižider.
9. Trik sa zelenom salatom
Zelena salata nema dugi rok trajanja, no još će brže istruhnuti ako je mokru stavite u frižider. Operite je, dobro posušite, omotajte u papirnati peškir i pohranite u plastičnu kesicu. Na takav način možete za nekoliko dana produžiti svježinu i ostalog lisnatog povrća poput špinata, blitve i kelja.
10. Trik sa začinskim biljem
I, ne zaboravite ni na začinsko bilje koje može transformirati okus običnog jela u nešto sasvim posebno. Kad kupite svježe začinsko bilje poput peršna ili bosiljka stavite ga u čašu s vodom poput kao što biste to napravili s cvijećom i vazom. Čašu sa začinskim biljem stavite u frižider. Ako primijetite da se bilje počinje sušiti, nasjeckajte ga s malo bijelog luka i ubacite u maslinovo ulje. Čestitamo, upravo ste napravili brzu marinadu za povrće i ribu.
Društvo
GORUĆE PITANJE U KANTONU SARAJEVO: Katica najavio novu mjeru MUP-a KS
Prije 10 min0
HiTec
NE NASJEDAJTE: Novi trojan napada Androide i skida bankarske podatke
Prije 19 min0
Hronika
PREDLOŽEN PRITVOR U BiH: Državljanin Turske uhvaćen pri krijumčarenju migranata
Prije 31 min0
Vijesti
ŽELJANA ZOVKO IZ MOSTARA UPOZORAVA: Hibridni rat vodi se u Bosni i Hercegovini
Prije 57 min5
Zdravlje
STRUČNJACI UPOZORAVAJU: Počela je sezona krpelja, evo kako se zaštiti…
24. Apr. 20240
Zdravlje
INOVATIVNE METODE: Na KCUS-u održan prvi napredni workshop VATS u torakalnoj hirurgiji
23. Apr. 20240
Zdravlje
STVARI SU POSTALE OZBILJNE: Nestašice lijekova pokrenule hitnu reakciju nadležnih…
25. Apr. 20240
Zdravlje
ALARMANTAN IZVJEŠTAJ SZO: Mladi od 11 do 15 godina sve više piju i puše elektronske cigarete
25. Apr. 20241
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.