Vijesti
"NA SJEVERU BOSNE...": Meteorolozi objavili srednjoročnu prognozu, evo kako nas vrijeme očekuje do 10. maja
Prije 17 min0
Naš današnji obrok sprema se za sat vremena, donosimo recept za 4 osobe
Gastro
30. Mar. 2020
0
SASTOJCI
250 g mljevene puretine
2 patlidžana
4 paradajza
250 ml bešamel umaka
1 glavica luka
100 ml crnog vina
40 g parmezana
2 režnja bijelog luka
1 kašika prezle
1/2 kašikice cimeta
ekstra djevičansko maslinovo ulje
sol i biber
PRIPREMA
Luk nasjeckamo, paradajze ogulimo, odstranimo im srednji mekani dio i meso narežemo na kockice, bijeli luk protisnemo, a naribani parmezan pomiješamo s prezlom.
U tavu, na dvije-tri kašike ugrijanog maslinovog ulja, dodamo sjeckani luk, protisnuti bijeli luk, posolimo, promiješamo i pržimo dok luk malo ne omekša.
Dodamo mljeveno meso, malo ga usitnimo i pržimo na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući, dok meso ne postane zrnasto.
Nakon 10-15 minuta meso pospemo cimetom u prahu, ulijemo crno vino, promiješamo i pričekamo da vino ispari.
Zatim meso začinimo solju i biberom, dodamo sjeckani paradajz, ulijemo umak bešamel, promiješamo i maknemo s vatre.
Zatim patlidžane prerežemo po dužini, izdubimo ih, nadjenemo ih pripremljenim mesom, premjestimo u vatrostalnu posudu, pospemo mješavinom parmezana i prezle te stavimo u pećnicu, zagrijanu na 200°C, na 20-ak minuta.
Jelo je gotovo i možemo ga poslužiti.
Prijatno!
Vijesti
"NA SJEVERU BOSNE...": Meteorolozi objavili srednjoročnu prognozu, evo kako nas vrijeme očekuje do 10. maja
Prije 17 min0
Hronika
TRAGEDIJA U HERCEGOVINI: S električnog stuba u Stocu pao i poginuo radnik
Prije 31 min0
Vijesti
VSTV BiH NAKON ISTUPA MINISTRA KONAKOVIĆA: "Pozivamo političare na zrelost u komentarisanju rada pravosudnih organa"
Prije 42 min1
Regija
NACIONALNI DAN NESTALIH: Kosovo još uvijek traga za 1.600 osoba
Prije 52 min0
Gastro
RECEPT ZA BUREK HARISA DŽINOVIĆA: Neki ga ne vole sa ovim dodatkom
24. Apr. 20240
Gastro
ZA DOBRO JUTRO, ILI DOBAR DAN: Napravite francusku salatu prema našem receptu i oduševite ukućane… (VIDEO)
25. Apr. 20240
Gastro
ZA PRAVE GURMANE: Danas pravimo piletinu na mađarski način, nema joj ravne… (VIDEO)
24. Apr. 20240
Gastro
SVAKOG PETKA ISPOČETKA: Danas pravimo izvrsne ćufte u paradajz sosu i ne zaboravite pire krompir… (VIDEO)
Prije 9h0
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.