JEFTINO, BRZO, A NEVJEROVATNO UKUSNO: Napravite zapečeni punjeni krompir s bijelim lukom i oduševite ukućane… (VIDEO)

Naš današnji obrok nastaje za 70 minuta, donosimo recept za četiri osobe.

  • Gastro

  • 01. Jun. 2020  01. Jun. 2020

  • 0

SASTOJCI

4 velika krompira

500 g mljevenog mesa

125 g sira mocarela

1 glavica luka

120 ml povrtnog temeljca

20 g koncentrata paradajza

1 režanj bijelog luka

1 kašika sjeckanog peršina

1/2 kašikice sušene majčine dušice

ekstra djevičansko maslinovo ulje

sol

biber

PRIPREMA

Bijeli luk protisnemo, mocarelu narežemo na kriške, a luk nasjeckamo.

Oprane i osušene krompire izbodemo viljuškom sa svih strana, premjestimo ih u zdjelu, prelijemo maslinovim uljem, posolimo i rukama izmiješamo.

Ovako začinjene krompire stavimo peći na 200°C 50 minuta (ispod rešetke stavimo alu foliju).

Oko 25 minuta prije kraja pečenja, u tavu, na dvije-tri kašike ugrijanog maslinovog ulja, dodamo sjeckani luk, posolimo, promiješamo i pržimo dok malo ne omekša.

Zatim dodamo protisnuti bijeli luk, promiješamo, i čim zamiriše, dodamo mljeveno meso i pržimo ga često miješajući i usitnjavajući, dok ne postane zrnato.

Nakon desetak minuta, ulijemo povrtnu juhu, dodamo majčinu dušicu, koncentrat paradajza, sjeckani peršin, začinimo solju i biberom, promiješamo i pirjamo na laganoj vatri još 5 minuta.

Pečeni krompir izvadimo iz rerne i premjestimo ga u vatrostalnu posudu.

Zatim ga odozgo po sredini izbodemo viljuškom, pritisnemo s oba kraja kako bi se izbodeni dio rastvorio i mljevenim mesom nadjenemo svaki krompir.

Potom preko mesnog nadjeva stavimo po plošku mozzarelle i sve zajedno stavimo peći na 170°C još 5 minuta.

Jelo je gotovo i možemo ga poslužiti.

Prijatno!

loading...

Komentari - Ukupno 0

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

  1. Lista komentara
  2. Dodaj komentar

trenutak ...