Ekonomija
RADOVI NEĆE BITI PREKIDANI: Euro-Asfaltu 144 miliona KM za nastavak velikog projekta
Prije 19 min0
Naš današnji obrok gotov je za 40 minuta, donosimo recept za četiri osobe.
Gastro
29. Jun. 2020 29. Jun. 2020
0
SASTOJCI
4 paradajza
1 patlidžan
1 limun
2 čehna bijelog luka
1 kašika sjeckanog peršuna
4 lista svježe mente
ekstra djevičansko maslinovo ulje
sol
biber
PRIPREMA
Sok od limuna iscijedimo, patlidžan očistimo i narežemo na kockice, paradajze očistimo i izdubimo, listiće mente nasjeckamo, a bijeli luk protisnemo.
U zdjelu s hladnom vodom ulijemo sok od limuna, dodamo kockice patlidžana i ostavimo da odstoji petnaestak minuta.
Za to vrijeme, izdubljene paradajze začinimo sjeckanom mentom, solju i biberom te ih stavimo peći desetak minuta na 190°C.
Paradajze izvadimo iz pećnice i ostavimo ih da se ohlade, a kockice patlidžana ocijedimo.
Zatim u tavu, na tri kašike ugrijanog maslinovog ulja, dodamo narezani patlidžan i pržimo ga na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući i dodajući ulje.
Nakon desetak minuta, dodamo protisnuti bijeli luk, sjeckani peršin, začinimo solju i biberom, promiješamo i maknemo s vatre.
Prženim kockicama patlidžana filujemo paradajze, rasporedimo ih na tanjire, posipamo s još malo sjeckanog peršuna i poslužimo.
Prijatno!
Ekonomija
RADOVI NEĆE BITI PREKIDANI: Euro-Asfaltu 144 miliona KM za nastavak velikog projekta
Prije 19 min0
Regija
POZNATA I GLAVNA TEMA: U Briselu nova runda dijaloga Beograda i Prištine
Prije 23 min0
Mini market
I TRI DECENIJE NAKON RATA: Bosna i Hercegovina jedna od minama najugroženijih zemalja u Evropi
Prije 29 min0
Evropa
IZLAZ DO 11 NAVEČER: Francuska uvodi policijski sat za mlađe od 13 godina
Prije 32 min0
Gastro
RECEPT ZA BUREK HARISA DŽINOVIĆA: Neki ga ne vole sa ovim dodatkom
Prije 22h0
Gastro
JEFTIN, SOČAN, A USPIJEVA SVIMA: Ako volite egzotični ukus kokosa, ovo je idealan recept za vas
23. Apr. 20240
Gastro
TOPI SE U USTIMA: Na brzinu napravite desert s istoka i oduševite ukućane… (VIDEO)
23. Apr. 20240
Gastro
ZA PRAVE GURMANE: Danas pravimo piletinu na mađarski način, nema joj ravne… (VIDEO)
24. Apr. 20240
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.