Vijesti
DOŠAO JE RED NA SNAJPERISTE: Na nišanu držali hiljade civila koji su u agresorskom obruču proveli skoro četiri godine (VIDEO)
Prije 12 min0
Naš današnji obrok gotov je za sat vremena, donosimo recept za četiri osobe.
Gastro
22. Jul. 2020 22. Jul. 2020
0
SASTOJCI
4 patlidžana srednje veličine
1 glavica luka
600 g mljevene junetine
4 paradajza
1 kašika sjeckanog peršuna
ekstra djevičansko maslinovo ulje
sol i biber
PRIPREMA
Povrće očistimo i operemo, patlidžane prepolovimo, izdubimo im sredinu, stavimo ih u zdjelu, pokapamo limunovim sokom, posolimo, prelijemo vodom i ostavimo da odstoje tridesetak minuta. Dva paradajza narežemo na kockice, a dva na kolutove, a luk nasjeckamo.
U tavu, na 2-3 kašike ugrijanog maslinovog ulja, dodamo sjeckani luk, posolimo ga, promiješamo i pržimo 3-4 minute dok malo ne omekša.
Zatim dodamo mljeveno meso i pržimo ga stalno miješajući i usitnjavajući.
Nakon 15-ak minuta, dodamo kockice paradajza, začinimo solju i biberom i pržimo dalje dok tekućina ne ispari.
Potom dodamo polovicu sjeckanog peršuna, promiješamo i maknemo s vatre.
Patlidžane ocijedimo, osušimo i premjestimo u vatrostalnu posudu, izdubljenom stranom prema gore.
Zatim ih prelijemo maslinovim uljem, filujemo mljevenim mesom, prekrijemo kolutovima paradajza, prelijemo s još malo maslinovog ulja i stavimo peći 35 minuta na 190°C.
Gotovo jelo posipamo preostalim sjeckanim peršunom i poslužimo.
Prijatno!
Vijesti
DOŠAO JE RED NA SNAJPERISTE: Na nišanu držali hiljade civila koji su u agresorskom obruču proveli skoro četiri godine (VIDEO)
Prije 12 min0
Mini market
BIO JE U SREBRENICI U JULU 1995. RAME UZ RAME SA RATKOM MLADIĆEM: Kada ratna prošlost postane referenca?! (VIDEO)
Prije 16 min0
Evropa
SOLIDARNOST U FRANCUSKOJ: U Parizu održan marš "Crvena linija za Gazu", demonstranti mahali palestinskim zastavama (VIDEO)
Prije 19 min0
Ekonomija
OVDJE NI DRAGAN ČOVIĆ NIJE MOGAO POMOĆI: Kompanija koja je ugasila proizvodnju u BiH, a otvorila novi pogon u Zagrebu
Prije 30 min0
Gastro
PRIJEDLOG ZA LAGANI RUČAK: Napravite još ovo popodne punjene tikvice na meksički način po ovom receptu
07. Jul. 20250
Gastro
VRIJEME JE ZA OSVJEŽENJE: Napravite zdrav sladoled od tri sastojka i uživajte bez grižnje savjesti
07. Jul. 20250
Gastro
IZ KUHINJE LEGENDARNE GLUMICE: Mira Banjac otkrila recept za krofne koji će oduševiti ukućane
07. Jul. 20250
Gastro
BRZO I JEDNOSTAVNO DO UKUSNOG I JEFTINOG RUČKA: Ako ne znate šta ćete, napravite pohovane...
Prije 7h0
trenutak ...
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove redakcije Slobodna Bosna. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Redakcija zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara redakcija nije dužna obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.