Jeste li znali da kupine spadaju među top 10 namirnica najbogatijih antioksidansima?

Jedna porcija kupina (oko 15 bobica) sadrži čak 30 mg vitamina C te gotovo 1 mg mangana, što zadovoljava čak 50 posto dnevnih potreba za ovim važnim nutrijentima.

Ove crne bobice, kraljice kasnog ljeta, obiluju i vitaminom K, koji je izuzetno važan za zdravlje srca i kostiju.

Svoju tamnu boju mogu zahvaliti moćnim antikancerogenim spojevima - antocijaninima.  

Donosimo vam šest dobrih razloga zašto biste ih i sami trebali konzumirati i maksimalno uživati u njihovom raskošnom okusu.

Zdravstvene dobrobiti kupina

Čuvaju zdravlje mozga i poboljšavaju njegov rad

Namirnice bogate antioksidansima, poput kupina, poznate su i kao „hrana za mozak“.

Kupine naročito dobro djeluju na kratkotrajno pamćenje, a zahvaljujući visokoj dozi mangana, pridonose električnim impulsima u moždanim sinapsama.

Istraživanja su pokazala da se njihovom redovnom konzumacijom uveliko smanjuje rizik od degenerativnih promjena na mozgu.

Mogu prevenirati rak ili spriječiti njegovo širenje

Kupine obiluju polifenolima antocijaninima, antioksidativnim sastojcima koji su poznati kao snažni borci protiv raka.

Antocijanini blokiraju visoke nivoe oksidativnog stresa koji vodi širenju ćelija raka.

Ove male moćne bobice, općenito, slove kao voće koje sprečava mutacije u ćelijama, a samim time i preveniraju rak.

Štite srce i krvne žile

Kupine obiluju vitaminom K. Upravo je taj vitamin ključan za zdravlje srca i cijelog krvožilnog sistema, jer sprečava nakupljanje plaka i otvrdnjavanje arterija.

Redovnom konzumacijom kupina znatno ćete smanjiti rizik od srčanog udara, ali i normalizirati krvni pritisak.
 

Djeluju protuupalno i snažno podižu imunitet

Upalni procesi jedan su od glavnih okidača za većinu teških i hroničnih oboljenja današnjice.

Zahvaljujući polifenolima i drugim snažnim antioksidansima, kupine djeluju protiv slobodnih radikala u organizmu i tako štite ćelije od oksidativnih oštećenja.
 

Pomažu kod PMS-a i obilnih menstruacija  

Spomenuti vitamin K iz kupina povoljno djeluje na ravnotežu hormona, čime se regulira menstruacijski ciklus te ublažavaju bolovi i grčevi.

Kupine djeluju i tako da smanjuju krvarenje u slučaju preobilnih menstruacija, stoga su idealno voće upravo za žene koje pate od menoragije.
 

Čuvaju zdravlje kože i štite od UV zraka

Antocijanini iz kupina pružaju keratinocitima u koži zaštitu od UV oštećenja. Keratinociti su ćelije koje u epidermi stvaraju protektivni sloj od UV zračenja i neprestano ga obnavljaju.

Zahvaljujući obilju vitamina C, kupine potiču stvaranje kolagena u koži, smanjuju problem suhe kože te ona poprima lijep i zdrav izgled.