SASTOJCI

1.5 kg piletine (cijelo očišćeno pile)

4 krompira

500 ml kokošijeg temeljca

200 g pelati paradajza

1 svježa crvena paprika

1 svježa zelena paprika

1 svježa žuta paprika

2 glavice luka

2 čehna bijelog luka

1 kašikica umaka od ljutih papričica

2 lovorova lista

ulje

sol

PRIPREMA

Bijeli luk i crveni luk nasjeckamo, paprike narežemo na kockice, pelati paradajz ocijedimo, krompir narežemo na polumjesece, a pile očistimo i narežemo na manje komade.

U lonac na tri kašike ugrijanog ulja dodamo komade piletine i pržimo ih sa svih strana.

Nakon 10-ak minuta, piletinu izvadimo na stranu i posolimo je, a na masnoću od prženja dodamo sjeckani bijeli i crveni luk te ih pržimo na laganoj vatri dvije-tri minute, povremeno miješajući.

Zatim dodamo kockice paprika te i njih pržimo dvije-tri minute da malo omekšaju.

Potom dodamo pelati paradajze, kriške krompira, umak od ljutih papričica, lovorov list, vratimo piletinu, ulijemo juhu, poklopimo i kuhamo na laganoj vatri 45 minuta. Jelo je gotovo i možemo ga poslužiti.

I, ne zaboravite kupus-salatu.

Prijatno!